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苦葛这个植物,是一种可以入药的常见野菜。但是,虽然苦葛可以食用,但是有些时候不健康的苦葛也是可能对人体健康产生影响的。
我们需要明确的是,苦葛不是没有毒性的。虽然苦葛不属于有毒植物,但是它确实富含草酸、草酸钙等天然**,如果食用不当,可能会引起中毒症状。
具体来讲,如果是食用过多的比较老的苦葛,其中的草酸钙可能会与人体内的钙结合,形成草酸钙和其他难溶的草酸盐沉淀物,在肠胃中形成结石,引起肾绞痛和血尿症状。
如果您想食用苦葛,还是要注意以下一些事项:
1.在选购苦葛时,要选择外观鲜绿、营养丰富、没有发霉的新鲜苦葛。
2.食用时,要彻底洗净,顺着苦葛的纹理,将泥土和灰尘擦洗干净,煮熟或炒熟后再食用。
3.如果是肾结石、高尿酸血症等疾病患者,要慎重食用苦葛,最好在医生指导下进行。
总体来说,苦葛虽然拥有一定毒性,但只要掌握好选购和食用方法,还是可以安全地享用它的美味和健康功效。
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发布时间 2023-06-26
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苦葛是一种常见的攀援植物,完全健康的苦葛无毒,但若存放时间过长会有一定毒性,在食用苦葛时一定要烹煮熟透,因为生的苦葛含有一定的草酸和氰甙,在体内会转化为有毒成分氰化物,有毒。
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发布时间 2023-06-26
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苦葛是一种常见的攀援植物,其含有**。苦葛的叶子和根部富含毒性成分,误食或误喝可能导致中毒。但是,苦葛的种子被广泛地用于中药以及食品加工和染料制作中。
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发布时间 2023-06-26
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苦葛作为一种营养丰富的野菜,含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质,但其未成熟种子和豆荚内含有氢氰酸,食用时需注意去皮、去籽后煮熟或泡水去毒。
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发布时间 2023-06-26
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苦葛是一种常见的攀援植物,全株有毒,但毒性较弱,人体接触后一般不会有大碍。不过为了安全起见,使用和种植时仍需小心谨慎。
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发布时间 2023-06-26
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苦葛属于豆科植物,其种皮中含有苦味成分,一些人食用后会有不适,但并不算毒,适量食用没问题。
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发布时间 2023-06-26
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