1 个回答
127 浏览
-
最热评论
我们需要准备以下材料：
1.猪心：1个；
2.红枣：适量；
3.莲子：适量；
4.枸杞子：适量；
5.姜片：适量；
6.料酒：适量；
7.盐：适量；
接着，我们就可以开始烹饪猪心汤了：
步骤一：将猪心清洗干净，切成小块，放入沸水中焯水去除血水和杂质，捞出备用。
步骤二：将红枣、莲子、枸杞子清洗干净，备用。
步骤三：起锅热油，放入姜片，煸炒出香味，倒入猪心进行快速煎炒，加入少量料酒去腥味，煸炒至猪心变色。
步骤四：将焯水后的猪心倒入砂锅中，加入刚才准备好的红枣、莲子、枸杞子，倒入适量的清水（水量以完全覆盖所有食材为准）。
步骤五：大火烧开后，转小火慢炖1-2小时，直到猪心和其他食材都炖烂出汤汁。
步骤六：最后加入适量的盐进行调味即可。
猪心汤是一道非常滋补营养的汤品，具有补气养血、滋阴润燥的功效。这道汤品非常适合体虚贫血、抵抗力差的人群食用，同时也是女性美容养颜的好选择。
热度: 928
点赞
发布时间 2023-06-26
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。