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接下来,我们需要用水把鸡翅尖洗净,然后加入清水煮沸焯水,去除鸡翅尖中的杂质和脏物,焯水后用清水冲洗干净。焯水后,我们可以加入适量的清水、大葱、姜等佐料,放入卤锅中煮沸,随后加入鸡翅尖,再次煮沸后撇去浮沫,加入料酒,桂皮和八角等调味料。
其中,桂皮和八角的加入可以提升菜品的香气和口感,这是卤菜中非常经典的调味料。接着,我们需要把锅盖盖好,开小火焖煮20分钟至鸡翅尖变软,入味即可。如果你想让菜品的口感更加爽口,也可以加入适量的白糖,但要注意控制糖的量。
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发布时间 2023-06-26
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根据我的美食博客经验,卤鸡翅尖的家常做法首先需要将鸡翅尖去掉多余的毛和血水,然后用生姜和蒜蓉爆香后,加入酱油、**、料酒、八角等调料煮至鸡翅尖入味,最后装盘即可。
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发布时间 2023-06-26
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对于卤鸡翅尖,首先要用冷水和料酒煮10分钟,捞出沥干备用,另外,在碗中放入生抽、老抽、葱姜、糖、盐、柠檬汁与鸡翅翅尖搅拌后,腌制30分钟,最后入锅煮开即可。
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发布时间 2023-06-26
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卤鸡翅尖的家常做法:先用清水浸泡1小时,去除血水,加姜葱煮熟后捞出备用。锅内加清水、生姜、料酒、鸡精、**、食盐,加翅尖烧开后小火煮30分钟。
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发布时间 2023-06-26
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卤鸡翅尖是一种常见的家常菜,可口美味,做法简单。先用水焯一下鸡翅尖,再加入葱、姜、料酒、酱油、**、八角、桂皮、干辣椒等煮至入味即可。
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发布时间 2023-06-26
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首先将鸡翅尖入水焯烫,去除血水;然后将鸡翅尖放入锅中,加入调料和适量的水,煮制30分钟;最后加入老抽、生抽和糖,卤制5分钟即可。
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发布时间 2023-06-26
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