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绿豆芽是一种营养丰富、味道清爽的食品,在家中制作非常方便。我将介绍几种制作绿豆芽的方法。
1.水培法:
将绿豆洗净后放入盆中,加入足够的水,浸泡6-8小时,直至绿豆泡软发芽。然后,将绿豆培入浅盘或者智能芽菜机中,保持其充足的水分,每次用清水冲洗2-3次,每天进行2-3次的水下光照,大约7-10天之后即可收获绿豆芽。
2.沙培法:
将绿豆洗净后,加入砂中搅拌均匀,绿豆与砂的比例为1:3,随后将其连接好漏斗,漏斗上盖上黑布,在每日光照12小时左右,它会在漏斗下方长出嫩芽,3-4天左右即可收获。
3.蒸制:
将绿豆洗净后,待用水烧开后,在绿豆中加入1.5%的盐水,用网布将绿豆装入特制的豆芽机中,覆盖塑料薄膜,蒸制2小时即可取出。
4.筛网法:
将洗净的绿豆放入碗中,加入水,搅拌均匀,倒掉多余的水分,然后将其倒在充分准备过的筛网上,放到通风好、温度适宜的地方,每天需要进行2-3次的水下光照,7-10天后即可收获。
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发布时间 2023-06-25
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首先将绿豆用水浸泡3-4小时,然后将浸泡好的绿豆均匀撒在纱布上,用凉水反复冲洗至豆芽出现。
将豆芽放入碗中,喜欢吃辣的可以加入葱姜蒜末、盐、鸡精、辣椒油、麻油等调料拌匀,放入蒸锅,蒸5-10分钟即可。
可口的绿豆芽熟食配上饭菜、面条、火锅等都很好。
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发布时间 2023-06-25
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将绿豆浸泡四个小时,晾干备用;准备一个容器,将绿豆放入并加入适量清水,放入蒸锅上蒸5分钟,取出放入水中冲洗
泡制酱汁,将盐、生抽、醋、油、蒜泥、生姜末、红辣椒末、花椒油或花椒粉等拌匀即可
将芽菜放入盘中,淋上酱汁,配上青椒、香菜、葱花末即可食用
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发布时间 2023-06-25
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;1.准备好新鲜的绿豆,洗净后用清水浸泡3个小时,每隔半小时更换一次水,直至豆子发芽。
2.将豆芽放进锅里,加水煮沸后继续煮三分钟。
3.捞出后用冷水过一下,沥干后就可以吃了。
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发布时间 2023-06-25
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1.将绿豆清洗干净,浸泡6-8小时
2.将浸泡好的绿豆加水放入豆芽机内,按照说明书操作
3.约24小时左右即可获得嫩绿可口的绿豆芽儿啦~
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发布时间 2023-06-25
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将绿豆浸泡4小时,捞出后沥干水分,放入容器里,遮上盖子。每天早晚冲一遍水,美味的绿豆芽便可以在4-5天后食用。
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发布时间 2023-06-25
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