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猪肺汤作为一款常见的中草药食材,具有润肺止咳的功效。相信很多朋友都有过咳嗽难受的经历,那猪肺汤怎么做才能达到止咳润肺的效果呢?
需要准备好食材。我们需要准备猪肺、生姜、红枣、枸杞等食材。
接下来,开始制作猪肺汤。首先将猪肺泡水2小时,去掉血水和杂质,然后放入沸水中焯水至无血沫,并清洗干净备用。
取适量生姜捣烂备用,将焯好水的猪肺放入炖锅中,加入清水、生姜泥、红枣、枸杞等食材,大火烧沸后转小火慢慢炖煮。如果想要汤更加鲜美,可以放入少量的火腿、排骨等。
根据个人口味加入适量的盐即可。建议炖煮1-2小时,这样可以让汤的味道更加浓郁,同时也可以让猪肺中的营养充分渗透。
需要注意的是,猪肺汤在制作时要注意猪肺洗净、焯水处理,否则会影响口感。猪肺汤适用于口干、舌燥、干咳等症状,但对于肺热、痰湿等症状的患者并不适宜食用。
制作猪肺汤并不复杂,只要按照正确的方法操作,就可以轻松实现止咳润肺的功效。值得一提的是,饮食调理并不能完全代替药物治疗,如果咳嗽症状严重,还是建议尽快就医。
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发布时间 2023-06-26
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猪肺去煳,洗净切块,加入切好的姜片和枸杞,倒入足量清水烧开后转小火炖煮三小时,加少量盐即可。注意猪肺不宜过多,枸杞宜多不宜少,多吃生姜对身体更好。
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发布时间 2023-06-26
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将猪肺清洗干净切成块,去除水分,用热水焯烫去除血水后备用;生姜、枸杞、红枣洗净备用;将所有材料加入炖盅,加入足量清水,隔水炖3-4小时即可。
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发布时间 2023-06-26
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猪肺清洗干净后和附带姜片、生姜放入水中煮沸,撇去浮沫后小火煮2小时,加入适量盐即可食用。猪肺味甘性平,经常食用有润肺止咳、滋阴润燥的功效。
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发布时间 2023-06-26
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可以将猪肺清洗干净后,加入切好的生姜和红枣一起煮,煮开后改小火炖2-3个小时,调入适量盐即可。可以滋阴降火、润肺止咳。
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用猪肺、南北杏、枸杞、淮山等材料煲汤,具有清热润肺、止咳化痰的功效。猪肺需先焯水去腥,最好不要加盐,以免造成负担。
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发布时间 2023-06-26
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