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猪肺是一种营养丰富的食品，富含蛋白质和胶原蛋白，被认为具有润肺、滋阴的功效。但是，在准备食用猪肺时，清洗是一个非常重要的步骤，因为未经彻底清洗的猪肺可能会有不洁物或味道，影响美味度和健康。
我们需要准备好一些食用盐、生姜、葱、料酒和清水。将猪肺放入清水中浸泡约2小时，使其充分膨胀。之后，我们需要进行“刮、捏、洗、煮”的步骤。
刮的过程是将猪肺的表面一层一层地刮掉，这一步可以去除沙子、污渍等外来物质。接下来是捏的步骤，手握住猪肺，用力**几次，可以轻易地将表面的黑色筋膜去除。
接着，我们需要反复用水冲洗猪肺，直到水清。在洗的过程中，也可以加入生姜、葱等食材，有助于除味。之后，我们将猪肺放入锅中，倒入适量水，加入少量盐、料酒等食材，煮开后改用小火煮熟，猪肺变软后即可取出。
清洗猪肺需要耐心和细心，切忌急躁，一定要反复清洗直至水清无泡。这样处理过的猪肺会更加美味、有营养。
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发布时间 2023-06-26
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清洗猪肺时，需要将猪肺泡在冷水中，倒掉水后将猪肺反复轻轻捏揉几次，以使猪肺内的脏物浮出来，然后再用清水反复冲洗几遍即可。
为了彻底清洗干净，请注意将猪肺内的红色血管和白色筋膜去除干净。
猪肺清洗完成后，可以用开水焯一下，去除异味并减少细菌的数量。
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发布时间 2023-06-26
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将新鲜猪肺用刀稍微刮去表层的浮膜，然后用清水反复洗净，剪去上下部位的发黑或肮脏的部分，最后用流动的水反复冲洗，放置5分钟，再用清水反复冲洗干净即可。
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发布时间 2023-06-26
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首先将猪肺放入清水中，用手轻轻**几分钟，反复更换水，直到水变清，再使用食盐或醋水浸泡30分钟，最后用清水冲洗干净即可。
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发布时间 2023-06-26
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猪肺清洗前需将外层不干净的硬皮、血污、肥肉清理干净，加姜片、洋葱一起焯水，然后过冷水，最后用盐水浸泡1小时左右，即可清洗干净。
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发布时间 2023-06-26
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使用盐水浸泡猪肺片，轻轻搓洗几遍，去除白色的泡沫，最后用清水冲洗干净即可。
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发布时间 2023-06-26
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