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要先将猪肺放进清水中泡30分钟左右，这可以帮助去除表面的杂质和血液。
之后，将猪肺的血管、筋膜、油脂和厚皮全部清理干净。这个过程可以使用小刀或剪刀帮助处理。
接下来，我一般会使用清水煮熟再焯水。先将猪肺放进沸水中焯烫3分钟左右，然后捞出来将猪肺洗净。
接下来是最重要的一步，我们需要使用姜片、料酒、葱和八角等调料将猪肺腌制大约1个小时。
将腌制好的猪肺放入锅中煮熟即可。过程中可以加入一些调料，比如小茴香或**等，会让口感更加鲜美。
清洗猪肺虽然比较繁琐，但是只要掌握好方法，就可以轻松搞定。希望我的经验对你有所帮助。
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发布时间 2023-06-26
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将猪肺放入滚水中焯水去除血水和杂质，再加入料酒和姜片继续焯水几分钟，捞出浸泡在清水中20分钟，期间更换水2-3次。最后再用清水冲洗2-3次即可。
用剪刀剪去猪肺上的筋膜和肥肉。将猪肺沥干水分，切成大小一致的块状待用。
最后根据喜好烹制或是放入冰箱冷藏备用。
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发布时间 2023-06-26
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使用温水清洗猪肺表面血水，再加入适量食盐、姜片、料酒、搓洗至感觉无异味；将清洗后的猪肺焯水后去浮沫，再加入料酒、葱姜、八角等调味，炖煮约2小时以上即可享受营养美味的猪肺。
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发布时间 2023-06-26
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首先将猪肺洗净毛发、血液等杂质，剪去硬膜和不好吃的地方，再用热水烫煮3-5分钟，去掉浮沫，最后浸泡在水中和少许盐和醋中搓洗，反复几次即可清洗干净猪肺。
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发布时间 2023-06-26
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将猪肺拆开，用牙刷或清水反复刷洗，去除血液和脏物，再清洗干净后用滚水焯水，煮熟后配以酱油蒜泥食用；如有异味可用食盐、陈皮、姜片焯水去腥去膻。
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发布时间 2023-06-26
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首先用清水将猪肺泡发至软化，将心脏、气管末端切掉，然后将肺掏空洗净。之后用少量盐和淀粉**，再冲洗干净，晾干去水。最后加入料酒备用即可。
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发布时间 2023-06-26
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