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鹿肉是一种高蛋白低脂肪的高营养肉类，而且富含矿物质、维生素和氨基酸等多种营养成分，具有很高的药用价值，是中医药材和现代保健品中的佼佼者。
针对不同的人群和疾病，鹿肉的药膳食疗方式也不一样。以驱寒暖胃为例，人们可以选用一些温热的食材，搭配鹿肉制作药膳，来达到温暖胃肠的效果，推荐做法有：
鹿尾草炖鹿肉：鹿尾草又叫艾草，能够温热经脉、祛风驱寒、暖胃温中，与鹿肉可以互发其功效。
鹿肉白术煲：白术能够健脾益胃、温中止泻，搭配鹿肉还可以起到驱寒暖胃的作用。
鹿肉木耳煲：木耳能够润肺止咳、润肠通便，搭配鹿肉能够起到益气暖胃的功效。
还有一些药膳小窍门，如加入一些姜、蒜、辣椒等辛温调料，也能够温阳祛寒，增强身体免疫力。
鹿肉药膳营养丰富，药用价值高，但是鹿肉本身味道清淡，需要根据自己的口味添加调料和药材。同时需要注意，食用鹿肉药膳有一定的禁忌人群，如孕妇、月经期的女性、虚寒体质者需要少食或不食，建议在食用之前咨询医生或中医师。
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发布时间 2023-06-24
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鹿肉有补肾、益精、滋阴、固肾、强健腰膝等功效，适合肾亏、腰膝酸软、**不足等人群食用。常见食用方式有红烧、涮、火锅等，搭配山药、柚子、当归等中医药材效果更佳。但需注意鹿肉性温，不宜多食。
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发布时间 2023-06-24
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鹿肉含有丰富的蛋白质、微量元素和多种氨基酸，具有滋阴补肾、益气健体、强筋健骨、补虚益血的功效，常用于滋补肾阳、强身健体、滋阴润燥的药膳中。建议搭配黄芪、枸杞、人参等药材以增强功效。
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发布时间 2023-06-24
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鹿肉药膳是一种非常营养的食物，具有滋补强壮、补肾养血、润肺止咳等功效，常用于康复病人、孕产妇、老年人等群体。在烹饪过程中，可搭配枸杞、黄芪、枣等中草药，口感鲜美，食疗效果显著。
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发布时间 2023-06-24
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鹿肉，性质温热，有补气血、强身健体等功效；可以用来制作健康、美味的药膳汤。例如，鹿肉鸡汤、鹿肉山药汤等。但是由于其性质偏热，不宜过量食用，需适量搭配其他食材食用。
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发布时间 2023-06-24
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鹿肉被认为有温热补虚、补肾壮阳、益气养血的功效。药膳搭配灵活多样，如鹿肉花菇汤、鹿肉生姜炖乌鸡等，味道鲜美，受到欢迎。
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发布时间 2023-06-24
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