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我们需要准备一些主要的食材，包括生抽、老抽、白糖、料酒、芝麻油、姜片、葱段、蒜末和适量的牛肉。其中，牛肉最好选用里脊或者牛排这类比较嫩的肉。
接下来，我们需要将牛肉切成薄片，并用刀背轻轻拍打，这样可以让牛肉更加的柔韧。然后，将牛肉放入碗中，加入生抽、老抽、白糖、料酒、芝麻油、姜片、葱段，混合均匀后腌制约20分钟左右。
接着，我们需要将腌制好的牛肉片平铺在烤盘上，送入预热至180℃的烤箱中，烤制约12-15分钟，直到牛肉表面上色。
我们可以开始制作牛肉卷盖饭。我们需要准备一碗米饭，将其放在盘子中，然后将烤好的牛肉片卷起来，再放在米饭上面。淋上适量的卤汁和蒜末即可。
这道牛肉卷盖饭既美味又营养，尤其适合喜欢牛肉的人士。尝试一下吧，你一定会被它的口感所征服！
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发布时间 2023-06-25
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对于牛肉卷盖饭的家常做法，首先需要准备好材料：牛肉片、鸡蛋、米饭、生菜等。其次将牛肉片腌制，并煎制至半熟。最后按照个人口味搭配饭菜，加入酱油和盐等调味料，即可完成一碗美味的牛肉卷盖饭。
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发布时间 2023-06-25
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把牛肉切成薄片，放入料酒、生抽、老抽、糖、盐、姜片中腌制10分钟；腌制好的牛肉和洋葱、胡萝卜、黄瓜条一起炒至变色；把米饭和肉菜混合在一起，加上自己喜欢的调料即可。
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发布时间 2023-06-25
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把牛肉卷煎至两面金黄，加水煮烂，放少量生抽。将饭盛入碗中，鸡蛋液淋在饭上，码入煮好的蔬菜和牛肉卷，淋上少许香油和盖好盖子焖煮5分钟。
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发布时间 2023-06-25
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把牛薄肉涂上酱油、料酒、蚝油、麻油、盐、胡椒粉拍匀，加入洋葱、胡萝卜、青椒丝，搓匀后铺在熟饭上，再加上煎蛋，撒上葱花即可。
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发布时间 2023-06-25
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很简单，先将切好的牛肉片腌制一下，然后翻炒至变色；再卷入熟饭和蔬菜；最后小火焖煮10分钟左右即可。
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发布时间 2023-06-25
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