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亲爱的朋友，一般来说，冻香菇发黄说明它的新鲜度已经严重降低，已经不能再食用了。因为香菇一但过期，细菌就会在其中大量滋生，从而使其变质并产生有害物质，食用后可能会对人体造成**影响。
不过，如果只是轻微发黄，可以仔细检查一下它的外观是否正常，气味是否异样。如果没有发现这些异常，也可以吃一小部分，观察是否出现不适反应。但是这种情况下，我不建议大量食用冻香菇，因为它们的味道和口感也会被影响。
为了保证您的健康，建议您在购买食用菌时选择新鲜或冷藏保存的产品，不要食用已经过期或变质的食品。也要养成储存食品的好习惯，避免浪费食品，保证您和家人的饮食健康。
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发布时间 2023-06-25
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冻香菇发黄表示香菇的光泽度下降，口感可能会略微差一些，但没有影响健康和安全问题，可以食用。建议选购新鲜的香菇，烹调时处理干净即可避免冻香菇颜色发黄的问题。
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发布时间 2023-06-25
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冻香菇发黄是由于冷冻过程中细胞壁纤维素被**引起的，虽然外观不美观但不会影响食用安全和口感；若出现异味或变质则不宜食用。
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发布时间 2023-06-25
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冻香菇发黄一般是因为色素老化，可以食用，但口感和营养可能会稍有影响。为了保证菇品质量，建议购买新鲜香菇食用。
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发布时间 2023-06-25
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冻香菇虽然质量可能会有所下降，但发黄并不影响食用。建议在加热时多留意烹饪时间和温度，确保烤透煮透。
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发布时间 2023-06-25
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冻香菇失去了一部分新鲜感和口感，不如鲜香菇。如果冻香菇发黄，则表示菇体变质，不建议食用。
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发布时间 2023-06-25
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