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你好,让我来分享一下我最喜欢的冻香菇肉馅饺子的做法。
准备所需材料:新鲜的香菇、猪肉馅、大葱、姜末、酱油、盐、白胡椒粉、鸡蛋、***、香油和饺子皮。
进行制作步骤:
1.先准备好香菇和***,将它们泡发后切成小块备用。
2.将猪肉馅放入一个大碗中。加入切碎的大葱、姜末、盐、白胡椒粉、酱油和鸡蛋,然后用筷子或手把所有材料拌匀。
3.加入香菇、***和香油,再次搅拌均匀。
4.取出饺子皮,将猪肉馅放入饺子皮中央。用手指沾上清水,将饺子皮的边缘涂湿,然后将饺子包成半月形。
5.将饺子放入沸水中煮熟,取出后放入冰水中浸泡,等饺子凉透后就可以放入冰箱冷冻保存。
当需要食用时,将饺子从冰箱中拿出,放入热水中煮熟,就可以享用美味的冻香菇肉馅饺子啦。
希望我的经验能对你有所帮助,祝你做出美味的饺子!
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发布时间 2023-06-25
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1.冻香菇肉馅的饺子,选用新鲜猪肉搭配冻香菇,口感香浓,做法简单易学,是家常美食的不二之选。
2.馅料中加入葱姜、酱油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精等调料,再搭配点牛奶,让肉馅更滋润鲜嫩。
3.擀面皮时要使皮薄馅嫩,建议将饺子下锅前放入冷水中,待水沸腾后再加水3-4次煮熟即可。
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发布时间 2023-06-25
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将干香菇用温水浸泡约30分钟。接着,将泡发后的香菇切成丁备用,将瘦肉、姜末、葱末、盐、生抽、料酒、香油、鸡精一起拌匀,再加入切好的香菇丁。包入饺子状,下锅蒸熟或煮熟即可。
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发布时间 2023-06-25
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香菇肉馅饺子做法:香菇洗净切碎,加入肉馅、生姜末、料酒、酱油、盐、香油、胡椒粉调匀;饺子皮包入馅料,开水下锅煮至浮起即可;配上醋、姜末、辣椒油、葱碎,味道更佳。
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发布时间 2023-06-25
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把香菇切碎,和肉馅混合,再加入适量盐、酱油、醋、姜蒜末,多搅拌几次后放进冰箱冷冻约1小时,再包成饺子即可。
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发布时间 2023-06-25
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