-
最热评论
听说您对农产品有着浓厚的兴趣，今天我想向您介绍一道有特色的小吃——石子馍夹凉粉。
石子馍，是陕西一带的传统小吃，主要由面粉制成，因其表面的刻痕酷似石子而得名。凉粉是一种由绿豆粉或淀粉煮制而成的透明冻状食品。将这两种传统小吃融为一体，产生了石子馍夹凉粉这道别致的美食。
制作石子馍需要用到高筋面粉、酵母、油和水，将面粉、酵母、油、水搅打成面团，醒发后搓成圆条状，再用刀在面条表面刻上纹路，入烤箱烘烤即可；制作凉粉需要将绿豆粉或淀粉加入水中，搅拌均匀后加热至粘稠成型。
石子馍夹凉粉的制作较为简单，将石子馍切成两半，将凉粉夹在中间，再加入一些调料和蔬菜，如切碎的黄瓜、泡菜、豆芽、辣椒酱等，即可食用。凉粉的口感爽滑，石子馍的口感酥脆，两者搭配起来更具口感。
不仅如此，这道美食还有一定的营养价值，绿豆粉中含有丰富的蛋白质和维生素B，能够清热解毒，凉血降压，预防中暑；而石子馍则含有适量的碳水化合物和蛋白质，可提供人体所需营养。
不妨试着在自家厨房里制作一份石子馍夹凉粉，感受陕西小吃与传统食品的完美结合及独特的口味，相信会让您大饱口福。
热度: 710
点赞
发布时间 2023-06-26
-
这并不是农产品，而是一道美食，以陕西为主要食用地区。石子馍是用面粉、泡打粉、盐、水等调成面糊，倒入平底锅中煎成的石头样面饼，夹上凉粉后配有辣椒酱、酸梅汤等食用。
热度: 296
点赞
发布时间 2023-06-26
-
这是一种风味独特、口感清爽的小吃，以石子馍为夹心，搭配凉粉、黄瓜、辣椒、花生酱等配料，制作简单，便于携带，深受广大食客喜爱。
热度: 278
点赞
发布时间 2023-06-26
-
该产品是一道流行于中国北方的小吃，以石子馍为夹层，夹上凉粉、豆腐皮、黄瓜等，既简单又营养，是夏日午餐或晚餐的好选择。
热度: 274
点赞
发布时间 2023-06-26
-
石子馍夹凉粉是一种传统的陕西小吃，取自咸阳市周陵古镇，馍皮上覆盖着小石子，入口口感鲜脆，配上清爽的凉粉更为美味。
热度: 272
点赞
发布时间 2023-06-26
-
石子馍夹凉粉是一道流传于陕西和河南的小吃美食，它以石子馍为夹心，夹上一份鲜美可口的凉粉，清凉爽口，别有风味。
热度: 270
点赞
发布时间 2023-06-26
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。