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柳根鱼，又称花鲢、珂丽鱼等，是一种淡水鱼类，是广东柳州的特产之一。它的营养价值非常丰富，是许多人喜爱的鱼类之一。
营养价值
柳根鱼肉质鲜美细嫩，富含蛋白质、维生素A、维生素E、烟酸、钙、铁等。其中，它的蛋白质含量高达17%左右，是肉类中的佼佼者。
功效
柳根鱼肉质细嫩易消化，适合各种人群食用，尤其对于孕妇、老人、儿童等具有很好的保健作用。它富含不饱和脂肪酸，有利于降低血脂、预防心脑血管疾病。它还有养肝明目的作用，对皮肤、眼睛都非常有益。
美食推荐
柳根鱼可以烤、煎、蒸、炖等多种方式进行烹饪。烤柳根鱼口感特别好，香味扑鼻，是很多人的最爱。如果你想尝试更多不同口味，可以尝试煮成鱼汤或者砂锅鱼头，这两种方式都可以把鱼的鲜味和营养完全释放出来，非常美味可口。
柳根鱼是一种非常营养丰富、美味可口的鱼类，适合各种人群食用。如果你还没有尝试过，不妨去尝试一下吧！
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发布时间 2023-06-27
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柳根鱼，又称岩鱼、柳叶鱼，其肉肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，有助于增强免疫力、促进血液循环、增强记忆力等。
柳根鱼还具有缓解焦虑、舒缓压力、滋润肝肾等功效，是一种非常优秀的养生食材。
柳根鱼的营养丰富，也是一种高档的养生美食，特别适合女性、老年人和身体虚弱的人食用。
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发布时间 2023-06-27
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柳根鱼，生长在清澈的淡水中，肉质鲜美、营养丰富，富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，有益于心血管健康。同时也含有丰富的维生素B族和钾、镁等矿物质，具有滋润肌肤、补血益气、益智等功效。
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发布时间 2023-06-27
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柳根鱼是淡水养殖的经济鱼类，富含蛋白质、脂肪、各类人体必需氨基酸和矿物质，能够提供丰富的营养物质，增强人体免疫力，对于调节血脂、促进血液循环、辅助治疗高血压、糖尿病等疾病有显著疗效。
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发布时间 2023-06-27
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柳根鱼，俗称柳根鱼又称维持鱼，是一种可口的淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、钙、磷等营养成分，有补肝益肾、滋养血液、养颜美容等功效，是家庭烹饪和赠送亲友的好选择。
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发布时间 2023-06-27
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柳根鱼是一种富含优质蛋白质、脂肪酸和矿物质的淡水鱼类，有着提高免疫力、强健身体、预防心血管疾病等多重功效，是一种经济适口美味的健康食材。
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发布时间 2023-06-27
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