-
最热评论
您好！白玉花生是一种风味独特、营养丰富的特色美食。我将为您介绍一下白玉花生的制作方法。
材料：
花生、泡打粉、糯米粉、白砂糖、植物油。
步骤：
Step1：腌制花生
将花生清洗干净，用水浸泡1个小时后沥干水分，加入适量的白砂糖，搅拌均匀后腌制20分钟。
Step2：制作花生糯米糍
将糯米粉、泡打粉、开水混合搅拌成糯米团；将糯米团揉成长条状，然后分割成均匀小段。
Step3：包花生糯米团
每个小段的糯米团包入一颗腌制好的花生，将其搓圆成球形，注意包裹时糯米团不要太厚或太薄。
Step4：煮熟花生糯米糍
在沸水中加入适量盐和1勺植物油，待水开后将花生糯米球倒入锅内焯水，焯至糯米皮微微变硬即可捞出。
Step5：沾白糖
在一个大碗中加入适量白砂糖，把焯好的糯米球放入碗内，并用一个盘子将糯米球盖住，轻轻摇动盘子，使白砂糖均匀地附在糯米球上。
Step6：蒸熟
将沾好白糖的花生糯米球放入蒸锅中，用武火蒸15分钟，至完全变透明即可出锅。
温馨提示：
白玉花生制作虽然简单，但是需要机械手把控好糯米团和花生的比例，否则影响口感。在腌制花生的时候需要不断翻动，以免糖粘在锅底，导致花生烤焦。
希望我的回答能够对您有所帮助！
热度: 810
点赞
发布时间 2023-06-24
-
白玉花生去皮后，清水浸泡约6小时，再蒸熟后用压面机压成茸，加白糖、椰浆、芝麻等搅匀后，制成各种造型，晾干即可。
食用时，浸泡在热水中，便可口感鲜美，香甜软糯。
白玉花生制作简单，适合家庭DIY和小型食品厂生产。
热度: 225
点赞
发布时间 2023-06-24
-
白玉花生是一道传统的小吃，通常使用嫩芽生长不超过3cm的花生粒为原料，去皮后用白糖、醋、料酒等调料自制成酸甜味型。将白玉花生放在温水中浸泡一晚，煮熟后放凉备用，将调料同花生混合均匀，腌渍48小时，晾干即可食用。
热度: 211
点赞
发布时间 2023-06-24
-
白玉花生是一种传统的农副产品，其制作方法包括：先将白花生烘干，然后将花生仁磨成糊状，并加入糯米粉、白糖、油脂等成分搅拌均匀制成馅料，再用皮筋压制成圆形并在锅内蒸煮，最后用碎花生包裹即可食用。
热度: 208
点赞
发布时间 2023-06-24
-
白玉花生是一种传统的中式糖果，其制作简单，可口又健康。将红皮花生煮熟，去皮晾凉；再将糖和水煮沸成糖浆；将花生放入糖浆中，搅拌均匀；沥干花生，放置晾凉即可成为美味的白玉花生。
热度: 192
点赞
发布时间 2023-06-24
-
白玉花生又名白花生，是一种品质优良的花生品种，制作方法简单。将花生洗净后放入开水中焯水，焯熟后用清水冲洗干净晾凉，再用淀粉水裹上一层，并放入锅中蒸熟即可。
热度: 183
点赞
发布时间 2023-06-24
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。