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青苤蓝是一种非常常见的绿色蔬菜，味道微苦，但是十分清爽，对身体非常有益。青苤蓝富含多种营养物质，如磷、钙、铁以及多种维生素，特别是维生素C的含量更是比柑橘还高。青苤蓝不仅可以帮助增强人体免疫力，还有助于预防贫血等疾病。
如果把青苤蓝和瘦猪肉一起炒，就可以做成一道营养健康的青苤蓝炒肉了。在烹饪过程中，我们首先需要提前把瘦猪肉切成片状，并用葱姜水和料酒进行腌制，以去除猪肉的膻味。接着，我们需要用开水烫一下青苤蓝，这样可以加速炒菜的时间，同时还可以保持青苤蓝的色泽和口感。
在锅中倒入适量油，加入葱姜爆香后，先把瘦猪肉翻炒几下，待猪肉变色后加入青苤蓝，继续翻炒。最后加入盐、味精、生抽等调料，稍加翻炒即可出锅。
这道青苤蓝炒肉不仅具有清爽的口感，而且绿色蔬菜和瘦肉的搭配十分健康，既能提供足够的蛋白质，又能摄入足够的维生素和矿物质。这道菜品制作简单、容易上手，是非常适合新手厨师的一道下厨菜肴。
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发布时间 2023-06-25
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这是一道以青苤蓝和猪肉为主要食材的健康美食，青苤蓝中含有丰富的维生素C和矿物质，具有润肺、滋阴、清热解毒等功效，而猪肉则能提供优质蛋白质，味道鲜美，营养均衡。
烹饪时需要将青苤蓝焯水去火味，肉要切丝炒至变色，最后加入盐、生抽、料酒等佐料调味即可，可搭配米饭食用。但是注意不宜过量食用，夜宵后不宜食用，具体食用方法应根据个人情况而定。
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发布时间 2023-06-25
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青苤蓝，又名大白菜心，含有丰富的维生素和矿物质，有降血糖、降血压、清热解毒的功效；加入炒肉中，肉的鲜味与青苤蓝的清爽味道相互融合，口感极佳；建议在烹调时不要过度，保持青苤蓝的脆嫩口感。
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发布时间 2023-06-25
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青苤蓝是一种营养丰富的蔬菜，含有大量维生素C和膳食纤维，能够有效保护消化系统健康。炒肉时要先将青苤蓝焯水，肉片熟后放入，搭配适量蒜、姜、料酒等调料，口感清爽美味。
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发布时间 2023-06-25
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这道菜以青苤蓝和瘦猪肉为主要材料，清爽脆嫩，口感爽口。在烹制时可加入姜蒜等调料提味，营养丰富，易于消化吸收，是一道不错的家常菜。
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发布时间 2023-06-25
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青苤蓝是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，富含维生素C和钙等营养元素。炒肉时可以先将青苤蓝焯水，炒之前加少量盐和蚝油提升口味。
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发布时间 2023-06-25
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