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材料：
- 糯米粉500克
- 红豆沙或糖馅100克
- 鸡蛋2个
- 白砂糖300克
- 水适量
- 植物油适量
步骤：
1.将糯米粉放入盆中，加入适量水搅拌成面团状，然后取出揉成圆球状。
2.将红豆沙或糖馅搓成小球，并将其放入糯米球中心。
3.将糯米球揉圆并压扁，制成成品形状，尽量使厚薄均匀。
4.将鸡蛋打散，倒入白砂糖中，搅拌至糖融化。
5.将制成成品的糯米球沾上鸡蛋糖液，然后在150度左右的油中炸至金黄色。
6.取出黄元米果，晾凉后即可食用。
注意事项：
1.制作过程中，要尽量将厚度控制均匀，保证造型美观。
2.炸制时要注意火候，炸出来的黄元米果才能外酥内软，口感更佳。
3.炸制完成后，要用厨房纸巾或者筛子过滤去除多余的油份，避免黄元米果过于油腻。
以上就是黄元米果的制作过程和注意事项，简单易操作，大家也可以在家中DIY欢度佳节！
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发布时间 2023-06-26
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黄元米果，是一种江苏传统名点，选用优质糯米，磨成米浆，加入花生、豆沙等内馅后蒸制而成。制作过程繁琐，但口感独特，值得一试。
首先将优质糯米浸泡数小时，然后用石磨磨成米浆，顺时针搅拌后加入适量水调匀，将内馅和米浆包裹合并，搓成长条，切成段，放入沸水中煮熟并捞出，放在锅里闷到内馅成熟即可。
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发布时间 2023-06-26
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黄元米果是一道传统零食，主要由糯米、花生、桂花、白糖制成。
首先将糯米蒸熟捣成泥，与糖、花生等材料混合，搓成圆球状。
然后将圆球状的黄元米果沾上桂花、糖粉即可食用。
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发布时间 2023-06-26
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黄元米果是一种以米、面粉、黄豆为主料，经过多道工序制作而成的传统糕点。首先将黄豆浸泡、去皮、磨成豆浆；将米放入锅内煮熟、晾凉，拌入豆浆及面粉，调入适量白糖，搅拌均匀；再将面糊倒入模具内，蒸熟即可。
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发布时间 2023-06-26
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黄元米果是以黄元糯米和各种果料为原料，经过加工制成的传统美食。首先将黄元糯米加水蒸熟，再加入果料调制成馅，压至成型后即可食用。这道美食爽口可口，是节日餐桌上的必备佳品。
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发布时间 2023-06-26
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黄元米果，又称仙人球果，是一种常见盆景植物。制作时需选用生长良好的黄元米，沙子、腐叶土、珍珠岩等混合制成土壤，定植于深度合适的盆内，定期浇水施肥，除虫防病。
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发布时间 2023-06-26
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