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首先准备好食材，需要新鲜的虾球、白辣椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒和玉米淀粉。
将虾球洗净后沥干水分，加入适量的盐和料酒腌制15分钟，这样能使虾球更加嫩滑鲜美。
接下来准备白辣椒，切成小块备用。
将锅烧至七八成热，放入适量的食用油烧热，加入葱姜蒜爆香后加入腌好的虾球，翻炒至虾球变色熟透，然后加入白辣椒块快速翻炒，将盐和生抽均匀地撒在虾球和辣椒上，继续翻炒，注意不要炒过度，以免虾球过老变硬。
最后将玉米淀粉加少量水调成糊状，慢慢倒入锅中并快速翻炒均匀，待汤汁变稠即可出锅，并将其摆盘享用。
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发布时间 2023-06-26
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白辣椒炒虾球是一道口感辣香，做法简单的菜品。首先将新鲜虾球剥壳去虾线，调制适量盐巴、糖、料酒、淀粉腌制，白辣椒切丝备用。锅里倒油，爆香姜蒜，加入虾球煸炒，炒至7-8成熟后放入白辣椒丝继续翻炒，最后淋入适量生抽、鸡精调味即可。
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发布时间 2023-06-26
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将虾球去除虾线，加入料酒、盐、淀粉抓匀备用；白辣椒去籽切小块，大葱切段，蒜切片；锅中倒油，放入虾球炒至上色，加入白辣椒、大葱、蒜爆炒，调入酱油、盐、糖翻炒出香味即可。
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发布时间 2023-06-26
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先将虾球入滚水中焯熟备用，白辣椒去籽切丝备用。锅中热油，加入蒜末、姜末、白辣椒丝爆香，加入焯好水的虾球翻炒均匀，加入适量盐、味精调味即可。
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发布时间 2023-06-26
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首先将虾球过水焯熟备用，白辣椒切段备用。锅中倒入少量油烧热，放入虾球和白辣椒段一起煸炒，调入盐、鱼露、糖、生抽等调味料，翻炒均匀即可。
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发布时间 2023-06-26
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首先将虾球洗净焯水备用，再用白葱和姜爆香，放入白辣椒、虾球翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
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发布时间 2023-06-26
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