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番茄酱是一种相对较浓的调味酱，颜色呈现为深红色或棕红色，通常由少量的香料、糖和食醋调制而成。它的口感较为浓郁，适合用于炒菜、涂面包、裹肉等烹饪方法中，能够使食物味道更加突出，另外它还可以作为披萨底料，既能增加披萨的美味程度，又能给披萨增添一份颜色。
番茄沙司是一种相对清爽的酱料，颜色呈现为浅红色或橙红色，与番茄酱相比通常口感更为清新，适合加入沙拉中拌匀食用，能够为沙拉增加细腻口感，另外它还是炸物，挞类和龙虾等美食必备佐料之一，能够为烤肉、烤鸡等提供配料。
番茄酱和番茄沙司的差异在于它们的口感和用途，尽管这两种汁多汁少，口感酸甜不同，但都能为你的餐食增添香味。
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发布时间 2023-06-25
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番茄酱和番茄沙司的制作方式不同，番茄酱是将番茄制成糊状，再加入食醋、糖等原料烹煮而成；番茄沙司则需要将番茄果肉切碎并加入其他蔬菜水果等配料，较液体状态。
另外，番茄沙司风味更加浓郁，加入的原料种类较多，适合作为蘸料和调味料；番茄酱则更偏向于日常厨房烹饪中的调味品。
总体来说，二者虽然都是以番茄为原材料的调味品，但制作方式、口感及用途都有所区别。
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发布时间 2023-06-25
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番茄酱和番茄沙司都有使用番茄作为主要原料，但制作方法和口感有所不同。番茄酱通常是用番茄制成的混合物，口感较甜，在做汉堡、煎蛋等食品时使用较多；而番茄沙司则通常是用番茄、洋葱、辣椒等多种食材混合制成，口感较酸辣，适合用来蘸洋芋片等食物。
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发布时间 2023-06-25
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番茄酱和番茄沙司的区别在于配料不同，番茄酱主要添加醋和糖，味道比较酸甜；而番茄沙司则添加了洋葱、辣椒等香料，味道更为复杂，口感更加浓郁。使用场合也不同，番茄酱主要搭配快餐食品，而番茄沙司则适合做沙拉和配菜。
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发布时间 2023-06-25
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番茄酱通常是煮熟并压碎的番茄加上调味品制成的，味道比较浓郁，适合烤肉和炸鸡等料理。番茄沙司则是将新鲜的番茄、洋葱、辣椒等加上醋和香料混合制成的，口感酸甜可口，适合配薯条、汉堡等快餐食品。
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发布时间 2023-06-25
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番茄酱是由炒香的洋葱、蒜和番茄酱拌在一起制成的，一般口感比较浓郁；而番茄沙司是用煮沸的番茄和一些香料混合而成，口感比较清淡。
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发布时间 2023-06-25
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