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喜欢吃杨梅却又怕吃不上新鲜杨梅的朋友们,不妨尝试一下自己动手制作杨梅罐头。那么,就为大家介绍一下杨梅罐头的制作方法步骤。
1.材料准备
需要准备好杨梅、细砂糖、鲜橙汁和罐子。杨梅需要经过清洗、沥干水分。
2.制作杨梅糖浆
糖浆是杨梅罐头味道的关键,可以根据自己的口味调整糖浆的比例。将细砂糖和鲜橙汁放入锅中加热,糖完全溶解后即可熄火。
3.杨梅加糖浆
将制作好的糖浆倒入罐子中,然后把洗净的杨梅放入罐中。在放杨梅的过程中需要注意控制杨梅的数量的占比,以免影响糖浆的浓度。
4.杀菌处理
将放好糖浆和杨梅的罐子进行密封,用清水加热至100度左右,然后将罐子放入锅中进行杀菌处理。约15分钟后即可关火待罐子**后取出食用。
自制杨梅罐头不仅保证了杨梅的营养和口感,还能够避免了市售杨梅罐头中存在的添加剂等**成分。大家也可以根据自己的口味选择加入蜂蜜等辅助食材,制作属于自己的口味独特的杨梅罐头。
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发布时间 2023-06-26
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第一步:选择新鲜杨梅、冲洗干净并控水。
第二步:将杨梅放入热水中烫熟,再捞出沥干水分,并加入调味料。
第三步:将杨梅装入罐头中,加入适量的糖水,密封并进行高温灭菌处理。
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发布时间 2023-06-26
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首先挑选新鲜的杨梅,洗净后用刀划开并去除果核,加入适量的糖和水慢火熬煮,煮至汁浓果烂后灌入罐头中,再进行高压灭菌处理即可获得美味的杨梅罐头。
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发布时间 2023-06-26
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首先将杨梅洗净,用开水焯一下后晾凉至水分擦干,然后用等量的白糖和水煮至糖溶化,接着放入杨梅,煮沸后转小火熬煮,最后封罐并进行高温杀菌即可。
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发布时间 2023-06-26
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第一步是挑选新鲜的杨梅,洗净沥干水分。第二步是将杨梅放入清水中煮沸5分钟。最后一步是将杨梅放入罐头中,倒入熬制好的糖水,密封并消毒即可。
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发布时间 2023-06-26
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第一步,选择新鲜杨梅;第二步,清洗干净并挑选好果;第三步,将杨梅加糖搅拌均匀,放入罐中焖制即可。
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发布时间 2023-06-26
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