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对于这个问题可以给出以下解答：
麻山药一般是指一种食用价值和药用价值都比较高的植物，如果麻山药长芽了，可以根据芽的情况来判断是否能够食用。如果芽非常小或者数量不多，可以继续食用，但如果芽已经长得很大，而且数量也比较多，那么建议不要食用这些麻山药了。这是因为，一旦麻山药长芽了，它就进入了繁殖生长期，会消耗大量的营养物质，所以麻山药的食用价值和药用价值会相应地下降。
如果您不确定麻山药长芽的原因，建议找专业人士来鉴定，以免误食了可能存在的**。
麻山药长芽建议不要食用，如果非常小或数量不多可以适量食用，同时要注意食用安全。
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发布时间 2023-06-20
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关于麻山药长芽的问题
麻山药长芽后，会出现不同程度的毒性增强，所以不能食用。但是可以根据其栽培属性，进行相应的管理和采收，提高产量和品质。
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发布时间 2023-06-20
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麻山药长芽后仍然可以食用，只是口感较为涩苦。
若希望食用更嫩的山药，应在山药开始长芽前进行采摘。
但需注意，山药的芽不宜摘太多，以免影响山药的生长和产量。
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发布时间 2023-06-20
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麻山药长出芽之后，其药用价值降低，但仍可以食用。
食用时需要将麻山药去皮切片或榨汁。
建议在药用价值最高的幼芽期采收食用效果更佳。
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发布时间 2023-06-20
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麻山药的芽是可以食用的，口感鲜美，富含维生素C和蛋白质等营养物质，但要注意采摘的时间不要过晚，否则可能会影响到植株的生长和产量。
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发布时间 2023-06-20
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可以吃的，但此时麻山药的药用价值减少，口感也不如未长芽的麻山药。建议在麻山药未长芽时采摘，食用口感更佳。
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发布时间 2023-06-20
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