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麻山药作为一种名贵的药材，具有很多功效，如补肾壮阳，益气养血，健脾开胃等。而家常做法中，最为常见的莫过于麻山药炖鸡汤。
准备好所需食材。鸡肉、麻山药、生姜、枸杞、盐和清水。鸡肉要选用**鸡或土鸡，营养更丰富。麻山药要选择质地细腻，呈灰白色的山药，切成小块。生姜要选用嫩姜，切成薄片。枸杞可适量添加，可以增添汤的美味。
然后，制作鸡汤。将鸡肉焯水，去掉血水、浮沫。加入足够的清水，放入准备好的姜片和麻山药块。放入少量盐，即可开火炖煮。小火炖2-3小时，起锅前再撒上适量枸杞即可。
至于如何炖制出一锅美味可口的麻山药炖鸡汤，关键在于时间和火候。时间要充足，炖至鸡汤变得浓稠。火候要适宜，火小且均匀，不能太急，否则不易入味。
麻山药炖鸡汤不仅口感鲜美，而且营养丰富。常食可补充人体所需元素，还有益于保健养生。不过，麻山药具有一定的药用价值，在服用前应该了解自己的体质，避免过量或过敏反应。做好食品安全意识，选择正规的食材，注意卫生，才能做出一份美味的麻山药炖鸡汤。
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发布时间 2023-06-20
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麻山药，中草药名，具有滋补脾肺、止咳化痰等功效。家常做法包括炒肉、炖鸡、炖排骨、烧鸡等。
其中，炖鸡以去除鸡毛后加入山药、枸杞、姜片、酒等炖煮3小时，可滋补身体；炖排骨加入山药、红枣、生姜、酒等同样具有滋补功效。
但因山药含有淀粉酶***，不宜与含有淀粉类食品一起食用，另外对于肾虚体寒、脾胃虚弱者慎食。
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发布时间 2023-06-20
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麻山药可以制成多种美味佳肴，如炖鸡、煲汤、炒肉等，同时也是中药材用来治疗一些疾病。
简单的家常做法，可将麻山药切成片或块，加入姜、蒜等调料煮烹，口感鲜美营养丰富。
但需要注意的是，麻山药具有较高的药用价值，不宜过量食用。对于口干舌燥、腹泻等症状的人群应避免食用。
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发布时间 2023-06-20
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麻山药有滋补身体、助消化的功效，家常做法有：麻山药炖鸡、麻山药炖猪骨汤、麻山药炒肉片等。
麻山药炖鸡时，可以加入红枣、淮山、枸杞等食材，调味用姜、葱、料酒等，营养丰富。
麻山药炒肉片时，先将瘦肉切片加入适量料酒、酱油、淀粉腌制，再用高温快炒，口感鲜美。
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发布时间 2023-06-20
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麻山药，又叫麻根草、小黄根、细石龙芝，是一种传统中草药。
家常做法可将其泡水或煮汤饮用，有补益气血、强筋骨、健脾暖胃等功效。
但由于药性较强，建议慎重使用并尽量在医生指导下食用。
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发布时间 2023-06-20
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麻山药可以用来制作美味的汤和煲鸡汤是其中之一。
将麻山药清洗干净后加入煲汤的材料中随意搭配即可。
煲出的汤汁营养丰富，口感浓郁，具有益气健脾、养颜美容的功效。
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发布时间 2023-06-20
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