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麻山药，又被称为麻花山药，是一种很常见的中药材。它能够补脾健胃、益肾填精、通脉活络、止咳化痰等多种功效。麻山药可食用部分是它地下的塊根部分，有人认为带有长牙的麻山药容易诱发过敏反应，这种观念是有一定科学依据支撑的。
所谓的麻山药“长牙”其实是指其根部的某些突起物，而这些突起物是具有较强的致敏性的。如果身体本来就具有过敏反应的人食用带有突起物的麻山药，可能会引起不适，甚至出现过敏症状。带有“长牙”的麻山药很容易让消化系统受刺激，导致胃痛、腹泻等问题。
但是，这并不意味着所有的麻山药都不能食用。对于身体健康、没有过敏反应的人来说，食用不带突起物的麻山药是没有问题的。而且，根据中医理论，麻山药是一种具有较强保健功效的食材，具有很好的食用价值。
如果您没有过敏反应，可以食用不带突起物的麻山药。如果您经常出现过敏反应或者消化系统较为敏感，最好还是不要食用或者在医生的建议下再作决定。
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发布时间 2023-06-21
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麻山药长牙属于常见的食用野菜，富含多种营养物质，可以供人们食用。
但是为了保证食用安全，应该选择对植物熟悉的可信来源或供应商，同时也需要做好食用前的清洗和烹饪，以去除可能存在的污染物和有害物质。
对于个人体质异常或孕妇等特殊人群，应该谨慎食用，并根据情况请教专业医师或饮食专家的意见。
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发布时间 2023-06-21
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可以食用，不过需先烤熟去皮，麻山药性温补，有益脾胃，适宜脾胃虚寒、食欲不振、体弱乏力、肝肾不足等人食用。
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发布时间 2023-06-21
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麻山药长牙是一种中药材，具有助消化、抗疲劳、降低血糖等作用。但未经过药理学分析，不建议食用，应慎重。
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发布时间 2023-06-21
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可以食用，麻山药又称白山白术，是一种中药材，可以应用于食疗。但不要过量食用，以免引起**反应。
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发布时间 2023-06-21
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可以，麻山药长牙是可食用的山野蔬菜，富含多种营养素和药用价值。但应掌握适量食用，不宜过多食用。
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发布时间 2023-06-21
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