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做法：
1、准备材料：牛肉馅、青葱、姜片、蒜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、生抽、料酒。
2、将牛肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、生抽、料酒，顺着一个方向搅拌至起胶。
3、将搅拌好的牛肉馅揉成丸子形状，大小可自行控制，每颗丸子中间用手压出一个凹陷，这样煮的时候会熟得更快。
4、开火将锅烧热，加入适量油，放入牛肉丸子煎至两面金黄。
5、加入适量水，再放入切好的蔬菜，比如胡萝卜、土豆、洋葱等，这样牛肉丸子更加美味可口，还有增加营养的作用。
6、最后倒入适量的生抽，收汁即可。
功能和效果：
1、牛肉丸子中的牛肉馅富含蛋白质、维生素B和微量元素，是一种极其营养的食品，能够提高人体免疫力。
2、牛肉丸子中的胡萝卜和土豆含有丰富的维生素和纤维素，能够促进人体新陈代谢，有利于身体健康。
3、牛肉丸子是一道美味又方便的家常菜，适合各个年龄阶层的人食用。煮好的牛肉丸子口感鲜美、咀嚼起来有弹性、味道鲜香可口，是一道家常菜肴中的佼佼者。
牛肉丸子不仅好吃，还能给身体带来营养，是一道又健康又美味的菜肴。
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发布时间 2023-06-25
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牛肉丸子是一道营养丰富、美味可口的主菜。富含高质量蛋白质和铁元素，能提高身体免疫力和缓解贫血症状。
做法简单易学，只需将切碎的牛肉加入作料拌匀，搓成丸子煮熟即可享用。可以搭配米饭或面条食用，让你的餐桌更美味!
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发布时间 2023-06-25
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牛肉丸子富含蛋白质、氨基酸，口感香嫩味美，适合家庭聚餐、宴请客人。
饱腹感强，能长时间维持饱足感，对于想要减肥或者控制体重的人群较为适宜。
适量食用可补充体力，促进新陈代谢，增强身体免疫力。
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发布时间 2023-06-25
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牛肉丸子是将牛肉剁成肉末后，加入一些剁碎的蔬菜和调料制成的美食，具有营养丰富、口感绵软、易消化等特点，是一种营养美味的佳肴。
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发布时间 2023-06-25
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牛肉丸子是一道美食佳肴，富含蛋白质和维生素，能够增强身体免疫力和提高肌肉健康。简单易做，适合全家人享用。
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发布时间 2023-06-25
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牛肉丸子富含高蛋白，能提高身体免疫力和增强体力，可做菜肴、火锅配菜及单吃，味道美味可口。
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发布时间 2023-06-25
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