-
最热评论
牛肉丸在中国菜式中非常受欢迎，可以作为菜肴，也可以搭配面食食用。接下来，我将会介绍制作牛肉丸的详细方法和配方，同时也会阐述一些牛肉丸的功能和效果。
制作方法和配方：
1.准备食材：500克牛肉碎、半个洋葱、一小把芹菜末、适量淀粉、适量盐、适量黑胡椒、适量生抽、适量料酒、一只鸡蛋。
2.把牛肉碎放入大碗中，加入适量盐、黑胡椒、生抽和料酒，然后加入芹菜末和洋葱末搅拌均匀。
3.加入适量淀粉搅拌均匀，让牛肉因淀粉的作用更加Q弹。
4.打入一个鸡蛋，用筷子或手把鸡蛋搅拌均匀和牛肉混合，直到牛肉泥有一定黏合性。
5.用手搓成大小均匀的球形，可根据个人喜好控制大小和数量，然后入蒸锅蒸10分钟即可。
功能和效果：
牛肉丸是一种营养丰富但不腻口的肉制品，它属于高蛋白、低脂肪的食品，牛肉中含有丰富的蛋白质、铁、锌、维生素B等成分，而且易于人体消化吸收，特别适合儿童和老人。
牛肉丸中淀粉的作用可以让其更加Q弹，口感更佳。而芹菜和洋葱等调料则可以调和牛肉的膻味，同时还有增进食欲的功效。
以上就是制作牛肉丸的方法和配方，同时也探讨了牛肉丸的功效和效果。制作牛肉丸并不难，相信只要这个简单的菜品会成为你家的一道美味佳肴。
热度: 831
点赞
发布时间 2023-06-24
-
牛肉丸的制作方法：将牛肉切成细粒，加入作料（盐、酱油、葱姜等）搅拌均匀，然后下淀粉，再反复搅拌至有粘性为止。手搓成小丸子，下锅煮至浮起捞出，可作为美食佳肴。
牛肉丸的配方：牛肉粒、淀粉、葱姜等调味品，不仅美味可口，也具有补充体力、促进胃肠功能、增强免疫力等保健功能。
牛肉丸的功效：牛肉富含蛋白质和氨基酸，能够增加肌肉力量，促进生长发育和修复组织。同时牛肉丸的淀粉可以增加饱腹感，调节血糖水平，有助于控制体重和血脂；葱姜可祛寒解毒，促进血液循环，帮助消化吸收。
热度: 434
点赞
发布时间 2023-06-24
-
牛肉丸的制作方法：将牛肉剁成肉糜，加入葱姜末、精盐、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉等调料搅拌均匀，用手搓成小圆球，入油锅煎熟即可。
牛肉丸的配方：精选牛肉搭配多种调味品熬制而成，口感鲜嫩，具有丰富的蛋白质和铁元素。适合作为热干面、火锅、米粉等食品的主要配菜。
牛肉丸的功能与效果：富含蛋白质和铁元素，具有滋补强身、补气血的功效，可以帮助增强体质、提高免疫力。
热度: 378
点赞
发布时间 2023-06-24
-
牛肉丸通常以肉末为主要原料，加入少量的淀粉、蛋白质和调料，搅拌均匀后制成。制作过程简单，可因个人口味加入辅料，口感鲜美且富含蛋白质，有助于增强体质和营养。
制作方法：善用猪油和淀粉调配肉馅，适量加干燥调料悉心搅匀后入味腌制即可。
配方功能：能够保证肉质细腻嫩滑多汁并激发胃口，适量食用有助于身体康复。
热度: 354
点赞
发布时间 2023-06-24
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。