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鱼卷卷是一种以鲜鱼肉为主料，辅以其他食材加工而成的美食。它以清香爽口、滋味鲜美、口感细腻而受到人们的喜爱。
其制作流程主要分为三步：首先选用新鲜的鲤鱼或鲫鱼去鳞、去骨，剁成肉泥。接着，加入一些秘制配料，如姜葱、盐、糖、料酒等，搅拌均匀。将肉泥包裹在豆腐脑中，烘烤或蒸煮至熟透即可。
鱼卷卷的营养价值相对比较高，其中所含的鱼类蛋白质和不饱和脂肪酸极其丰富。鱼卷卷的热量相对较低，营养均衡，适合各个年龄段的人食用。
鱼卷卷不仅是一道美食，同时也是一种健康的农产品。希望更多人能够尝试制作和品尝这道经典美食，发现其中的美好和价值。
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发布时间 2023-06-27
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