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紫山药，是一种富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等多种营养元素的食材，常见于我国南方的云南、贵州、广西等地区。除了紫山药外，它也被称之为粉葛、土豆藤、淮山等不同的名字。
紫山药因其富含的多种营养元素而备受人们青睐。据科学家研究发现，紫山药还含有一种叫做山药皂苷的天然物质，这种物质不仅具有降低血脂、健脾开胃、滋阴润肺等功效，还对人体的免疫系统具有提高作用。
除了作为主食和健康食材，紫山药在中医药理中也有重要的应用。根据中医理论，紫山药具有补肺益肾、润肠通便、益气生津等特点，可以帮助缓解疲劳、痛经、便秘等多种症状。
在烹饪上，紫山药的应用也十分广泛，可以用来做成汤、糕点、炒菜等多种美食。如用紫山药做出的鲍汁紫山药炖鸡，不仅口感鲜美，而且搭配合理，营养丰富。
紫山药作为一种传统食材以及中药材，具有多种营养价值和应用价值，在人们的生活中有着重要的地位。
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发布时间 2023-06-25
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紫山药是中国传统药材之一，主要生长在我国中南地区。它又被称为土葵、山葵、山地玉竹等，是一种非常有营养价值的植物。
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发布时间 2023-06-25
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紫山药又被称作紫薯蓣、紫苕子、紫薯薯、兔丝薯等，是一种营养价值极高的粮食作物及中草药材。
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发布时间 2023-06-25
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紫山药，是一种植物，又称“山药皂莢”、“紫药”，主要产自中国南方地区。
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发布时间 2023-06-25
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紫山药又被称为紫薯蓣、紫茨薯、紫薯、紫芋等。
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发布时间 2023-06-25
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紫山药又被称为紫薯兰、紫薯蒲、紫水芋等名字。
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发布时间 2023-06-25
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