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毛芋头是一种营养丰富的蔬菜，不仅口感鲜美，同时还富含多种维生素和矿物质。但是由于其性凉、味甘，同时含有少量的草酸、草菜碱等物质，在食用时需要注意一些禁忌人群。
由于毛芋头的草酸含量较高，容易与人体内的钙离子结合形成草酸钙，影响钙的吸收。患有尿路结石、肾结石、骨质疏松等病症的群体，应该**食用毛芋头。
含有草菜碱的毛芋头进入人体后会被分解为甲基亚硫酸盐，过量食用会造成亚硝酸盐中毒，引起头痛、乏力、呕吐等不适症状。儿童、孕妇、产妇、老年人等人群都应该避免过量食用毛芋头。
对于容易过敏的人群，如湿疹、花粉热患者等，也需要谨慎食用毛芋头，避免加重过敏症状。
毛芋头虽然营养丰富，但是在食用过程中需要特别注意禁忌人群，以免造成**影响。
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发布时间 2023-06-24
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毛芋头对于肺结核、支气管炎、慢性支气管炎、肺气肿、哮喘等患者不宜多食。
毛芋头含有草酸钙和草酸氢钙等物质，易与人体内的钙、铁、锌等矿物质结合，影响人体吸收，因此孕妇和儿童也应少量食用。
在切割毛芋头时应当避免接触汁液，使其进入眼睛、口腔、消化道等部位，以免引起炎症反应。
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发布时间 2023-06-24
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毛芋头含有草酸钙等成分，对消化系统有一定刺激作用，故消化系统疾病患者和肾功能不全者慎食。
毛芋头中的草酸会与人体内的钙结合形成草酸钙，容易导致肾结石和牙齿变黄等问题。
高尿酸血症、痛风、关节炎患者也应避免食用毛芋头，避免加重病情。
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发布时间 2023-06-24
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毛芋头是一种富含营养价值的蔬菜，但其普遍有刺激性气味。
对于容易引起过敏或口腔溃疡、消化道不适等症状的人群应慎食。
特别是孕妇、哺乳期妇女及小孩应**食用，以免影响健康。
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发布时间 2023-06-24
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毛芋头的禁忌人群包括：血糖控制不好的糖尿病患者、肥胖、胆固醇高的人群、脾胃虚寒体弱者、胃肠功能不好、患有胃炎等胃肠道疾病的人、儿童及孕妇。
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发布时间 2023-06-24
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毛芋头不宜食用者有：消化**、肝功能不全及食欲不振、脾胃虚弱、怀孕妇女和婴幼儿。
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发布时间 2023-06-24
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