关心您的饮食健康，乌鸡蛋与普通鸡蛋的区别
乌鸡蛋是一种特殊的蛋类食品。它们是用特定类型的乌骨鸡所产下的蛋，其外壳呈深褐色甚至黑色。乌鸡蛋作为中华文化中的名副其实的“黑珍珠”，除了具备一般鸡蛋的营养素和功效外，还有其他独特的医学价值。
乌鸡蛋与普通鸡蛋的区别
在多大程度上乌鸡蛋不同于普通鸡蛋呢？此类问题是常被提出的。从肉眼上看，普通鸡蛋黄色，而乌鸡蛋的蛋黄颜色很深，具有浓郁的芝士味；不同的乌鸡鸡种，产蛋时间也不同，这也决定了乌鸡蛋集中产孵化期与孵化率高。乌鸡蛋具有较高的功能性活性物质含量且不同于普通鸡蛋，因此也深受广大消费者的喜欢。
乌鸡蛋营养成分
乌鸡蛋较为丰富的营养成分含（每100克）：-蛋白质（g）12~14-脂肪（g）9~10-胆固醇（mg）488.5-碳水化合物1.3~1.5克-钙（mg）57~90-磷（mg）267~290
乌鸡蛋的功效与作用
乌鸡蛋作为中华文化中值得小加关注的“黑珍珠”，除了具备一般鸡蛋的营养价值外，还有一些特殊的医学价值。
一、帮助预防贫血
铁是血液的重要组成部分。乌鸡蛋中的铁元素含量较普通鸡蛋更高。一个哺乳期妇女或成年男子的日常摄入铁应约在8毫克左右。因此，摄取乌鸡蛋可以帮助预防贫血。
二、具有滋阴补肾、益气补虚和安神助眠的效果
有些老年人会有失眠的问题，乌鸡蛋是缓解问题的选择，可以吃一到两个乌鸡蛋鸡蛋，来达到安神助眠的目的。此外对于脾胃虚弱，少气乏力、过度劳累等人都可以食用一些乌鸡蛋来滋阴补肾、益气补虚的效果。
三、对皮肤的美容效果
乌鸡蛋能够对人体皮肤有所帮助，这是因为在乌鸡蛋中含有丰富的B族维生素，其能够起到补充人体皮肤所必要的维生素B的效果。提高了人体肌肤的嫩度以及平滑度。有皮肤问题的人群可以尝试一下天然的乌鸡蛋去调节。
结论在保证适量的饮食摄入基础上，乌鸡蛋对身体是有益的。当然，乌鸡蛋也只是一种蛋类食品，不应该被过量地食用。希望本文能为读者提供一些帮助。感谢大家访问天天花木城更多的农艺信息。
推荐商品
