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我们需要精选新鲜的小竹笋。择好后，我们可以进行简单的清洗和去皮。这样就可以为之后的烹饪做好准备了。
接下来就是制作小竹笋的具体做法。我觉得最简单的方法是清蒸。清蒸小竹笋能够保持它的原汁原味和营养成分。我们可以将清洗干净的小竹笋放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。如果想更加美味，可以在蒸之前先用开水焯一下，这样小竹笋的口感更加爽脆。
另外，小竹笋还可以用来制作一些菜肴。比如小竹笋炒肉片、小竹笋炒蘑菇等等。这些菜肴都非常美味，非常适合家庭聚餐或者招待客人。
当然，关于小竹笋的制作方式还有很多，比如煮、炖、烧等等。只要根据自己的口味和喜好选择不同的方法，小竹笋也可以制作出多种不同的美食。
小竹笋是一种非常健康、美味的蔬菜。通过简单的清洗和烹饪就可以轻松地制作出各种美味的小竹笋菜肴。相信只要我们用心去尝试，一定能够做出最好吃又简单的小竹笋料理。
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发布时间 2023-06-26
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;小竹笋可以清水焯烫去除涩味，然后用熟芝麻和酱油调味，简单又美味。
还可以将小竹笋切成片，炒鸡蛋和火腿丁一起翻炒，口感鲜美，简单易做。
如果想要更有口感，可以尝试将小竹笋腌制后烤制，搭配自制的蒜泥酱，口感更加丰富美味。
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发布时间 2023-06-26
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首先要选用嫩美的小竹笋，用开水焯水几分钟去除涩味，然后煮熟或者炖熟，最后搭配蒜末、青红椒丝、生抽、老抽、醋、糖、盐等调味品拌匀即可。简单又美味！
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发布时间 2023-06-26
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最好吃的小竹笋可以先泡水去除苦味，用生抽、老抽调味后用热油爆炒，再加入少量糖提味，最后撒些葱花装盘即可。简单易学，营养美味。
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发布时间 2023-06-26
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将鲜嫩小竹笋去皮洗净，焯水后控干水份。用一些配料如盐、料酒、味精、糖，加水煮沸后，把竹笋放进去煮，然后加**拉油即可。
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发布时间 2023-06-26
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首先将小竹笋去皮洗净，煮至7成熟，放凉备用。在热锅中放少许油，葱姜蒜爆香，加入笋片、盐、糖、味精、鸡精炒匀即可。
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发布时间 2023-06-26
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