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准备好所需材料,包括细面条、芝麻酱、酱油、白糖、醋、蒜末、花生碎、香菜等。其中,芝麻酱是关键的调味料,最好选择正宗的浓香芝麻酱。
接下来,将面条煮熟,捞出后过冷水,让它凉透。这样可以让面条口感更佳,更加爽滑。
然后,准备调味料。将芝麻酱、酱油、白糖、醋以及适量的清水混合均匀成酱汁。需要注意的是,放调料的量要视口味而定,可以微调。如果喜欢吃辣的话,再加入适量的辣椒油。
将面条和调好的酱汁拌在一起,可以用筷子或者勺子将酱汁均匀地裹在面条上,使其入味。翻拌时最好不要用力过猛,以免面条断裂。
将拌好的面条盛出来,撒上蒜末、花生碎和香菜,即可装盘享用了。食用时可以根据个人口味选择搭配不同的配菜,比如一些凉拌小菜或者简单的炒青菜都是很好的选择。
简单易操作,这道芝麻酱拌面很适合懒人和忙碌的上班族们。而且,这道菜不仅美味可口,而且芝麻酱所含的营养成分也很丰富,对于身体健康有很好的帮助作用。大家可以试试哦!
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发布时间 2023-06-25
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1、将白芝麻炒香后研磨成芝麻酱;
2、煮好面后放入冷水中过凉,沥干水分;
3、将芝麻酱、蒜末、生抽、醋、糖、花椒面等拌匀,最后加入适量的辣椒油即可。
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发布时间 2023-06-25
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将芝麻酱、酱油、醋、糖、蒜泥、花椒油混合,拌入煮熟的面条中,再加入葱花和香菜碎即可。
Tips:可根据口味加入适量辣椒油或芝麻。
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发布时间 2023-06-25
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在碗中调入适量芝麻酱、生抽、蒜泥、花椒粉、香菜碎,加少量清水调匀制成调料汁;面条煮熟,捞起沥干,倒入调料汁中拌匀即可。
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发布时间 2023-06-25
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将面条煮熟备用。用芝麻酱、醋、酱油、蒜泥等适量调制拌汁。将拌汁淋在面条上,撒上芝麻和葱花即可享用。
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发布时间 2023-06-25
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将白芝麻炒香碾成麻酱,加入适量酱油、糖、醋、辣椒油调匀,煮熟面条加入麻酱拌匀即可。
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发布时间 2023-06-25
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