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我们需要准备一份新鲜的鱼肉。最好选择肉质鲜嫩、无腥味的白肉鱼，比如Tilapia、鲈鱼等等。将鱼去鳞，洗净血水，切成鱼块备用。
接下来，我们要做番茄酱汁。将2~3个新鲜的番茄通过热水焯烫后去皮，然后切成小块备用。热锅凉油，放入适量的洋葱和蒜蓉爆香，之后加入番茄块，炒制至软烂。倒入适量的清水，放入番茄酱并搅拌均匀。对于酸味过强的番茄，我们可以适量加入一些红糖来中和口感。加入一把香叶、适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
现在，我们可以开始焯水煮鱼了。在锅中加入适量的水，放入葱姜等调料，烧开后将鱼块放入焯水，稍微煮2~3分钟后捞出备用。
最后一步，把焯好的鱼块码在盘子中，将之前制作好的番茄酱汁均匀的浇在鱼块上，撒上一些青蒜末和香菜碎。番茄酱汁鲜红可口，鲜香爽口的鱼肉与它搭配简直是完美的组合。
这道番茄酱汁浇鱼是一款色香味俱佳的下饭佳品。健康美味，简单易做，绝对可以让你和家人朋友一起享受一顿放松的美食盛宴。试试吧，你一定不会失望的。
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发布时间 2023-06-24
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番茄酱汁浇鱼是一道美食，也是一种高蛋白、低脂肪的健康菜品。
番茄中含有丰富的番茄红素，能够起到抗氧化作用，同时鱼类中的ω-3脂肪酸也有助于降低血脂和预防心血管疾病。
番茄酱汁浇鱼不仅口感美味，还有不少的营养价值，值得一试。
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发布时间 2023-06-24
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将新鲜番茄剁碎加入热油中煮开，加入调味料并煮约30分钟，最后倒入煎好后的鱼上即可享用。番茄的丰富营养及独特口感为鱼肉提供美味健康的餐饮体验。
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发布时间 2023-06-24
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番茄酱汁浇鱼是一种美味的家常菜品，将新鲜的鱼肉加入经过煮熟的番茄酱汁中，能增加菜肴的口感和口味，让人食欲大开。
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发布时间 2023-06-24
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鲜美的鱼肉配上番茄酱汁，酸甜可口，口感丰富。在制作番茄酱汁时，建议加入适量的醋和糖，提升口感和味道。
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发布时间 2023-06-24
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这是一道美味可口的家常菜，酸甜口感与鲜美鱼肉完美搭配，简单易做，适合常吃，受到广大家庭的喜爱。
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发布时间 2023-06-24
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