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干土豆片是一种营养丰富、口感独特的小零食,其制作过程相对简单,我为大家介绍一下该如何制作干土豆片。
准备食材。选用大小均匀的新鲜土豆,将其洗净去皮,切成薄片。这里建议选用尽量薄的切片方式,以便制作出更脆口的干土豆片。
接着,对土豆片进行预处理。将切好的土豆片放入清水中浸泡5-10分钟,以便去除土豆表面的淀粉和杂质。然后把土豆片捞出来,用清水冲洗干净,再用厨房纸吸干多余的水分。
然后进行腌制,给土豆片添加口味。这里可以根据自己的口味偏好加入适量盐,或者各种调味料。建议腌制时轻轻**土豆,以便让调料均匀附着在土豆表面。
最后进行烘焙。将处理好的土豆片均匀地铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中,在0.6个温度下烤制20-25分钟左右。烤制时间视土豆片厚度和烤箱功率而定,不断观察以免烤焦。
烤制完成后取出土豆片,晾凉即可食用,也可以装入密封袋中保存,享用更长时间。
自制干土豆片口感独特,制作简单,食用方便,营养又丰富,不仅适合作为零食消磨时间,也是早餐、下午茶的不错选择。相信大家制作完后会拥有满满的成就感,快来试试吧!
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发布时间 2023-06-25
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1、将土豆切成薄片,加入少量盐和油进行搅拌,均匀涂抹后放入烤箱中以180℃烤15-20分钟左右。
2、将烤出的土豆片撒上小茴香、芝麻、辣椒粉等调味料进行装饰,即可口感香脆可口的干土豆片。
3、除了烤制,还可以使用热油煎制,让土豆片变得更加酥脆美味。
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发布时间 2023-06-25
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首先将洗净的土豆切成薄片,用盐水浸泡15分钟,然后捞出水分抹干备用;二是油温烧至5成热,将土豆片放入炸至金黄色,捞出控油,撒上盐、孜然等调料即可享用;三是保存时应避免潮湿,可以放进防潮袋中密封,贮存于通风干燥处。
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选择大小均匀的土豆切成薄片。将薄片在清水中浸泡片刻后再用清水冲洗干净。然后,将片状土豆均匀铺在烤盘上,在200度左右的温度下烤制20-30分钟即可食用。
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在切好的土豆块上涂上少许盐巴,醋,胡椒粉以及蒜末均匀涂开,放置10分钟后风干;热锅倒油,将土豆片平铺在锅里,煸炒至表面变金黄色,捞出沥油即可食用。
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将洗净去皮的土豆切成片;用锅热油将土豆片煎至金黄色;撒上适量盐和辣椒粉即可。
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发布时间 2023-06-25
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