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我们需要准备的食材有:干土豆、腊猪脚、姜、蒜、料酒、盐、味精、鸡精、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒。
我们需要将腊猪脚提前泡水,去除多余盐分,将土豆也泡软备用。
接着,我们将葱姜蒜切末备用,将鸡精、味精、盐、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒等调料放一起备用。
开始烹饪。首先把葱姜蒜末放到油热锅中爆香,随后加入腊猪脚煸炒,直到猪脚表面微微焦黄。然后加入料酒煮去腥味。接着加入泡好的土豆,加冷水没过食材,烧开后撇去浮沫。加入调料包,调味即可。
既美味又营养的干土豆炖腊猪脚就做好了,又软又烂的土豆和入口即化的猪脚肉让人垂涎欲滴。这道菜不仅口感独特,而且能够补充身体所需的营养物质。
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发布时间 2023-06-25
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如何用干土豆炖腊猪脚呢?首先将腊猪脚焯水洗净,煸炒姜蒜和干辣椒,加入泡发过的土豆和葱花,最后加入调料和水,炖煮至土豆烂熟,腊猪脚软烂入味即可。干土豆和腊猪脚的搭配能够带来东北风味的美味。
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发布时间 2023-06-25
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干土豆炖腊猪脚是一道美味营养的家常菜,适合秋冬季节食用,通过炖煮的方式能使土豆更加软糯,腊猪脚的香味充分融入其中,口感丰富,滋补养生。去皮切块的土豆和腊猪脚一同下锅,加入适量的水和调料,炖煮至熟烂即可享用。
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发布时间 2023-07-01
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将腊猪脚焯水捞出备用,土豆去皮切块放入砂锅中,加入适量水烧开,放入腊猪脚和调料,炖煮1-2小时即可。味道鲜美,且有润肺补气、强筋健骨的功效。
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发布时间 2023-06-25
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将土豆和腊猪脚切块备好,加入适量水烧开后撇去浮沫,加入料酒、姜、蒜、八角、桂皮等调料慢炖1-2小时,最后加入盐和胡椒调味即可。
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发布时间 2023-06-25
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将腊猪脚焯水去腥。将洗净的干土豆和焯水后的腊猪脚一起炖至软烂,加入适量的盐和料酒即可。
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发布时间 2023-06-25
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