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让我们了解一下鲜竹荪这个食材。鲜竹荪，又称银耳菇，是一种味道鲜美、口感爽脆的食用菌，非常适合冷食。它富含多种营养元素，如多糖、蛋白质、维生素等。通过制作鲜竹荪刺身，可以充分保留它的鲜美口感和营养价值。
接下来，我将介绍一下鲜竹荪刺身摆盘的做法。
材料：
-鲜竹荪
-生姜
-大葱
-酱油
-香油
-芝麻
步骤：
1.将鲜竹荪用水冲洗干净，去掉根部和破损的地方。用刀将鲜竹荪切成薄片，厚度约为3mm。
2.用刀将生姜和大葱切成细丝，放在鲜竹荪片的表面。
3.调制鲜竹荪的蘸酱：将酱油和香油按照3:1的比例混合，并加入少量芝麻拌匀。
4.将调好的蘸酱倒入小碟子中，与鲜竹荪一起装盘即可。
鲜竹荪刺身摆盘要点在于色、香、味的搭配，做工也需要细致，切的鲜竹荪片应该尽量保持薄而均匀，生姜和大葱也需要切得细丝丝。
这道鲜竹荪刺身摆盘美食，既健康又美味，适合各个年龄层的人食用。希望大家也能在家里尝试制作这道美食，享受美食的魅力。
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发布时间 2023-06-24
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鲜竹荪是一种高蛋白、低脂肪的食用菌类，富含维生素、氨基酸和微量元素，具有抗癌、降血脂、延缓衰老等功效。将其制作成刺身摆盘，色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是一道营养美味的菜肴。
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发布时间 2023-06-24
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鲜竹荪是一种高蛋白、低脂肪的食材，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。将其制成刺身，清爽爽口，是一道美味佳肴。摆盘时可搭配其他刺身食材，营养丰富，色香味俱佳。
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发布时间 2023-06-24
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作为一位高级农技专家和美食博主，我建议您尝试使用鲜竹荪制作刺身摆盘。鲜竹荪是一种有益健康、口感鲜美的食材，可以搭配多种蔬菜和海鲜，制作出美味的刺身摆盘。
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发布时间 2023-06-24
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这是一道营养丰富、美味可口的刺身美食，竹荪是一种传统中草药食物，含有多种氨基酸和矿物质，对人体健康具有多种好处。
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发布时间 2023-06-24
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使用新鲜鲜竹荪，切成薄片并摆盘，搭配酱油、姜末等调味料食用。
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发布时间 2023-06-24
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