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作为一种高级食材，鲜竹荪在我国南方十分常见，尤其在冬季的时候更是备受欢迎。那么，鲜竹荪到底是什么样子呢？
鲜竹荪，又叫竹孢，是一种寄生在竹子上的真菌，外形呈半圆形或椭圆形的蘑菇状，口感鲜美味道鲜美，可去除异味且富含多种氨基酸、维生素、矿物质等营养元素。鲜竹荪通常呈乳白色或米黄色，有黑色菌盖和褐色菌柄，菌盖较宽且菌柄较短，有时呈扇形，有时呈半圆形，直径通常为5-8厘米，不过也会有直径超过10厘米的巨型鲜竹荪。
需要注意的是，鲜竹荪寄生在竹子上，而不是**存在，因此在采摘时需要格外小心。鲜竹荪也容易被混淆，因此在采购时也要注意识别清楚，以免误食其他有害菌类。
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发布时间 2023-06-25
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鲜竹荪的外形为长条状，具有象牙白色，富有光泽的外表，通常野生时长1-7厘米，直径2-4厘米，而工厂栽培的则通常更大，可长至20厘米以上，重量约150克左右。其植物主体为竹藤，生长于竹林深处，质地脆嫩、爽口，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食材。
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发布时间 2023-06-25
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鲜竹荪是一种淡白色、细长形状的真菌，通常是十字花科植物竹子的寄生物，贴附在竹子的顶端或侧面生长。
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鲜竹荪是淡白色、细长形状的真菌，是竹子的寄生物，贴附在竹子的顶端或侧面生长。
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发布时间 2023-06-25
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鲜竹荪，学名山野竹笙，其肉质鲜嫩、味道鲜美，是一种高档的食材。其外形呈长颈瓶形，表面光滑，有淡黄色或淡棕色斑点，颈部较细，整体较细长，宛如一根小竹笋。
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发布时间 2023-06-25
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鲜竹荪又称竹荪菌，是指未曾干燥和加工的竹笋中孕育出的鲜嫩竹荪。鲜竹荪淡黄色，形似竹笋，有较强的韧性和清香味，是一种滋味鲜美的食用菌类佳品。
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发布时间 2023-06-25
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鲜竹荪，又名毛竹筒、毛竹虫草芹，其外形独特，像是一根细长的管子，表面覆盖有茸毛。而内部则是空心的结构，口感鲜嫩，营养价值高。
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发布时间 2023-06-25
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