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选购有关键。选择鲜绿色、色泽鲜亮、质地坚实、柄不易折断、没有虫蛀和霉变的鲜竹荪。
接着，是清洗的步骤。清洗鲜竹荪的方法很简单，一般只需将其放入清水中浸泡15-20分钟，再用流水冲洗干净即可。洗净后，用厨房纸巾擦干水份，切成适当大小备用。
是烹饪方式的选择。鲜竹荪可以选择凉拌、煲汤、烧、炒、蒸等不同的烹饪方式，但要注意的是在烹调前，要将竹荪剪去根部，避免口感粗糙。
如果你想尝试鲜竹荪的美味，那么选购、清洗和烹饪都是十分重要的，这将保证食材的质量和口感，也能让你在享受美食的保证身体的健康。
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发布时间 2023-06-24
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鲜竹荪是一种营养丰富、口感细腻的野生菌，处理需注意保鲜且避免破损。
处理步骤如下：1.去除泥土、杂质，剪去根部；2.清洗干净，放入开水中焯水煮熟；3.捞出放凉，晾干或拍干余水后即可。
鲜竹荪口感清新，适合清炒、凉拌、炖汤等多种烹饪方法，且具有补肾、益肝等食疗作用，深受人们喜爱。
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发布时间 2023-06-24
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鲜竹荪在采摘后应当及时清洗、去皮、去腥，切好后可以用开水焯一下。干竹荪应当提前浸泡软化后，同样处理。
处理好后可以用于清炒、煮汤等菜肴中，味道鲜美，营养价值高，具有降血压、降血脂等效果。
注意，在处理鲜竹荪时不要将竹荪须根部连带去皮，以免影响食用。
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发布时间 2023-06-24
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鲜竹荪为竹林间自然生长的珍贵食材，采摘后可用水清洗并去蒂去须，热水焯烫后泡冷水备用。
一般常用的做法有清炒、蒜蓉炒、鸡蛋炒等，可以搭配其他食材食用，口感鲜嫩爽滑，具有鲜美的香味。
注意鲜竹荪易变质，应及时处理食用，不宜过多食用。
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发布时间 2023-06-24
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鲜竹荪是一种营养丰富的食材，以清脆鲜美、口感独特而闻名世界。
在处理过程中，首先要将鲜竹荪泡水后浸泡几小时，去掉外皮，并用清水冲洗干净。
将鲜竹荪放入沸水中焯水一分钟，过凉水后沥干水分即可入菜。
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发布时间 2023-06-24
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使用清水浸泡去除杂质，切去泥土部分，再焯水后放入冰水中，最后沥干备用。可以用于炒菜、煮汤、炖肉等多种菜品中，口感爽脆鲜美，营养丰富。
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发布时间 2023-06-24
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