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想要做一份美味的卤鸡腿,需要以下材料:
1.鸡腿:选择鸡腿肉质厚实、有筋的部位,去骨去皮切块备用。
2.配菜:根据个人口味可选择胡萝卜丁、土豆块、木耳等。
3.调料:生抽、老抽、料酒、葱姜蒜末、**、八角、香叶、桂皮、花椒、盐。
4.水:大约需要鸡肉的2-3倍水量,可根据自己喜欢的口感微调。
5.色拉油:少量,用于炒鸡肉。
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发布时间 2023-06-26
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卤鸡腿所需材料有鸡腿、八角、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、**、盐、水,可以根据个人口味适量调整。建议使用砂锅、高压锅、电压力锅等容易控制火候的炊具制作。
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发布时间 2023-06-26
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卤鸡腿需要鸡腿、酱油、料酒、**、葱、姜、八角、桂皮和水等材料。在制作时,先将鸡腿煎香,再加入调料用微火煮至入味即可。
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发布时间 2023-06-26
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卤鸡腿需要鸡腿、酱油、料酒、糖、姜、蒜等材料。烹饪过程要先爆香姜蒜,再放入鸡腿和调料,小火慢炖至入味即可。
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发布时间 2023-06-26
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卤鸡腿所需材料:鸡腿、生姜、葱、花椒、八角、料酒、老抽、生抽、盐、糖、清水。
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发布时间 2023-06-26
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需要鸡腿、老抽、生抽、料酒、糖、盐、八角、姜片和葱段。
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发布时间 2023-06-26
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