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一、白玉木耳炒肉片
1.准备好白玉木耳、瘦猪肉片、青椒、红椒、蒜瓣等食材。
2.把白玉木耳剪成小块，青椒、红椒切成小块，蒜瓣剁碎备用。
3.将瘦肉片用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制十分钟。
4.热锅凉油，放入蒜瓣爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
5.加入青红椒、白玉木耳翻炒均匀，调味即可。
二、白玉木耳炖乌鸡
1.准备好白玉木耳、乌鸡、枸杞、黄酒等食材。
2.将白玉木耳泡软备用，乌鸡切块后汆水去血水，枸杞洗净备用。
3.热锅凉油，放入乌鸡煸炒，加黄酒翻炒均匀。
4.放入白玉木耳、枸杞、适量清水炖30分钟至熟软，调味即可。
三、白玉木耳糯米丸子
1.准备好白玉木耳、糯米粉丝、猪肉馅等食材。
2.将白玉木耳泡软备用，糯米粉丝切段泡发，猪肉馅加入姜葱末、盐、酱油等腌制。
3.将糯米粉丝加入搅拌均匀，将肉馅和白玉木耳切碎加入搅拌均匀。
4.拿一部分糯米丸子团包入馅料，放入锅中蒸熟即可。
白玉木耳作为一种优美、营养丰富的食材，可以采用多种不同的做法烹制。希望大家可以在品尝美食的多了解农产品背后的故事和营养知识。
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发布时间 2023-06-26
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白玉木耳是一种具有药用价值的珍贵食品，具有滋润肺胃、养颜益气等功效。最简单的做法是清洗后加水煮熟，红枣、枸杞可加入提升味道。也可以切成丝，与其他食材一起炒、拌等做法。
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发布时间 2023-06-26
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白玉木耳是一种营养丰富的食材，适合煲汤、润肺等功效。可以清水泡发去除杂质，炖煮时加入枸杞、莲子等搭配食用，口感更佳。
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发布时间 2023-06-26
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