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对于上海青炒香菇的做法，其实非常简单。我们需要准备好主材料——新鲜的上海青和香菇。选购时要注意，上海青的颜色应该是鲜绿色的，青皮鲜亮；香菇要选择新鲜且未开裂的。
接着，清洗主材料。上海青需要洗净去掉杂质和泥沙，香菇需要用清水擦拭干净表面。切好备用。还需要准备些调料，例如葱、姜、蒜、盐等。
下锅前，先把锅烧热，倒入适量的油烧热。然后加入葱姜蒜煸炒出香味。
此时，加入上海青和香菇，翻炒至变色熟透。加入适量的盐和少许鸡精，再快速翻炒几下即可出锅。
装盘并享用。由于上海青和香菇都是非常鲜美的食材，所以这道菜特别清新可口、营养丰富。如果想尝试不同口味，还可以加入蘑菇、胡萝卜、西兰花等蔬菜进行搭配。
上海青炒香菇是一道简单易做、味道绝佳的家常菜，不仅能满足味蕾的需求，也是一道非常健康的蔬菜菜品。
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发布时间 2023-06-21
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对于上海青炒香菇的做法，首先要将青菜焯水，让其变色，然后将香菇洗净切片备用。在锅中热油，放入葱姜煸炒，加入香菇煸炒至八成熟，最后放入青菜翻炒均匀，加入适量盐即可。
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发布时间 2023-06-21
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准备好青菇和调料，青菇要清洗干净备用；切好蒜末和小米辣；将油加热，放入蒜末和小米辣炒香，再放入青菇翻炒，最后加盐、生抽和味精调味即可。
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发布时间 2023-06-21
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把香菇去掉蒂，撕成小块。青椒、红椒切成小块。加油热锅，下蒜片、姜片炒香，放入青红椒炒匀，加入香菇翻炒，放盐和鸡精调味即可。
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发布时间 2023-06-21
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很简单，先把香菇切成片，大葱切成末。热锅加油，炒香葱末，放入香菇翻炒至变色，加入盐、鸡精、料酒和生抽，快速翻炒均匀即可。
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发布时间 2023-06-21
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