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看似简单的油豆腐炒青椒，其实也有一些小技巧。我们需要把油豆腐切成块状，然后用开水焯一下，这样可以去除豆腥味，还可以让豆腐更加嫩滑。当然，如果你喜欢比较入味的口感，也可以不用焯水处理。
接着，我们需要将青椒切成条状备用。在热锅中加入适量油，等油热之后，加入葱姜蒜末爆香，再加入豆腐块煸炒。豆腐块煸炒到微黄色时，加入青椒条一起翻炒，加盐和少许糖调味即可。这样炒出来的油豆腐炒青椒颜色好看、入口鲜美、营养丰富，是一道不错的下饭菜。
油豆腐炒青椒是一道非常适合家常做的菜品。这道菜既简单易学，又方便快捷，而且味道鲜美、口感丰富、营养健康。做一份油豆腐炒青椒，既能满足家人的味蕾，还能为身体带来多种营养成分的补充。
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发布时间 2023-06-24
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将油豆腐切成方块状，搭配青椒一起炒制，油豆腐口感鲜嫩，青椒清爽爽口，是一道营养丰富的素菜佳品。
补充说明：油豆腐是把豆腐淀粉压成糊状后油炸而成，口感特别鲜嫩。青椒富含维生素C，能促进肠胃**，帮助消化。
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发布时间 2023-06-24
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这道美食组合既健康又美味，油豆腐富含蛋白质，青椒则富含维生素C。炒菜时可先将油豆腐用沸水焯烫，炒至金黄色后加入青椒，下锅前可撒一些盐和味精增加口感。
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发布时间 2023-06-24
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这是一道快手家常菜，油豆腐富含优质蛋白质和多种维生素，青椒则含有丰富的维生素C和胡萝卜素，口感鲜嫩爽口，适合搭配米饭食用。
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发布时间 2023-06-24
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这是一道简单易做、营养丰富的家常菜，油豆腐口感鲜嫩，青椒含有丰富维生素。可在火候掌握得当的情况下，保证口感和色香味俱佳。
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发布时间 2023-06-24
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这是一道简单而美味的素菜，油豆腐入味鲜香，搭配爽口的青椒口感更佳，适合烹制家常菜。
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发布时间 2023-06-24
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