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我们需要准备好以下食材：乳鸽1只、玉竹25克、北芪20克、莲子25克、枸杞15克、红枣5枚、生姜1块。
将乳鸽宰杀去脏器、剁成块状，用开水烫一下后焯水备用；其他材料也要洗净备用。
然后，将所有的食材放入砂锅中，加入适量清水，水面稍高于食材即可，同时加入适量料酒。
放入砂锅后，将砂锅放在火炉上，开大火，待水开后，继续煮5分钟后再转为小火慢慢炖煮，直至煲汤出现白色乳浊即可。
根据个人口味加入适量盐即可。
乳鸽煲汤不仅味道鲜美，而且有补虚损、养颜美容、强身健骨、滋阴润肺等功效。在煲汤的过程中，汤水中的全部营养成分都能够被充分释放出来，让人吃了受益。
希望大家也能尝试一下这道美味又健康的乳鸽煲汤，享受美食带来的快乐和健康！
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发布时间 2023-06-26
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我作为一名高级农技专家和美食博主，可以告诉您，乳鸽煲汤是一道养生佳品。您可以在市场上选购新鲜的乳鸽，添加适量的枸杞、党参等中药材料煲制，烹饪过程中要注意火候和时间掌握。
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发布时间 2023-06-26
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作为一名农技专家和美食博主，非常推荐使用鸽肉煲汤，其中红枣、淮山等植物材料可以增加汤的滋补功效，汤煲到透明清澈为止。
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发布时间 2023-06-26
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