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我们需要准备好的材料有：白菜干、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐和清水。
接下来，我们的第一步是处理猪骨。将猪骨洗净后放入开水中焯水煮5分钟，捞出后冲洗干净备用。
第二步是处理白菜干。将白菜干泡在清水中2个小时，直到完全软化。随后捞出洗净，切成两半备用。
第三步是开始煲汤。将猪骨、姜片、葱段和适量的料酒放入大汤锅中，加入适量的清水后烧开，煮20分钟后将汤倒掉。
第四步是正式开始煲汤。将焯好水的猪骨放入汤锅中，加入适量的清水，烧开后加入泡软的白菜干。将火调至小火，煲三个小时。
最后一步是调味。根据个人口味加入适量的盐即可。
值得注意的是：白菜干因为本身就是干的，所以煲汤的时候一定要用大火煮开后再用小火熬，这样不仅可以使白菜干更好地吸收汤汁，还可以让肉骨的味道更充分地释放，使汤更加美味。白菜干本身味道偏咸，所以加盐的时候要注意不要加过量。
希望大家能成功烹饪出口感鲜美、营养丰富的白菜干煲汤。
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发布时间 2023-06-27
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p1：白菜干是一种具有清热解毒作用的传统烹饪食材，其味道鲜美，且易于保存；
p2：在制作白菜干煲汤的过程中可以搭配猪肉、豆腐、海带等多种天然食材，烹制的汤汁营养丰富，且具有保健美容的功效；
p3：白菜干煲汤的制作方法可以根据个人口味和需求进行调整，适量添加酱油、姜片等食材，使得味道更加浓郁，口感更加丰富。
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发布时间 2023-06-27
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1.取适量白菜干，先用清水浸泡20分钟，用流动水冲洗干净备用；
2.准备一只大砂锅，将白菜干放入，再加入适量清水，大火煮沸；
3.加入适量姜片、蒜叶、盐、猪骨头继续煲煮1-2小时，最后即可享用美味的白菜干煲汤。
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发布时间 2023-06-27
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p白菜干是一种传统的冬季食材，富含多种营养成分，非常适合炖汤食用。p简单的做法是将白菜干泡软后用清水煮开，再加入适量的调料和其他食材，煲煮2-3小时即可。p其中可以加入一些鸡肉、牛肉、木耳、枸杞等食材，增加汤的营养和味道。
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发布时间 2023-06-27
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p白菜干煲汤是一道传统家常汤品，有助于清热解毒、补充水分，提高免疫力。做法简单，只需将白菜干、猪肉等食材煲入开水中，加入适量盐和调味料即可，味道鲜美。p
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发布时间 2023-06-27
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将白菜切成小块，晾干后用纱布包好，加入瘦肉、姜片、料酒，砂锅中煲4小时，加盐调味即可。煲汤时记得用文火，汤色清澈养眼，还能补钙润喉。
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发布时间 2023-06-27
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