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原材料有：白菜、豆腐、粉条、姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油和清水。
步骤如下：
第一步：准备材料。把白菜洗净切块，豆腐切成大块，粉条泡软备用，姜蒜切末备用。
第二步：热锅凉油，下入姜蒜末，小火煸炒出香味。
第三步：放入白菜煸炒至软。
第四步：加入适量清水，煮开后放入豆腐块和泡软的粉条。
第五步：煮10分钟后，加盐、鸡精、料酒、生抽调味，转小火慢慢炖10分钟。
第六步：起锅前加入适量香油，再慢慢炖5分钟即可上桌。
白菜干豆腐炖粉条不仅口味鲜美，独特的口感也是它的特色。白菜中含有多种维生素和矿物质，营养丰富；豆腐和粉条则富含蛋白质，对身体健康有益，香油更是增加了它的香气。
建议：在烹饪时，可以适量根据个人口味添加肉类或者蘑菇等其它食材，提高营养价值和美味程度。
欢迎大家尝试这道家常小菜，炖出一份用心和味道。
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发布时间 2023-06-27
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1.将切好的白菜、干豆腐和粉条热水焯后捞出备用。
2.将锅中倒入适量的清水，放入焯好水的食材，加入姜、蒜、八角、桂皮等香料，用小火慢慢炖煮至粉条软糯即可。
3.最后根据个人口味加入盐、鸡精等调味品即可。
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发布时间 2023-06-27
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【家常美食】白菜干豆腐炖粉条：白菜营养丰富，搭配豆腐和粉条汤汁浓郁，口感鲜美。豆腐不宜过于烹煮，粉条也需先泡软再加入炖煮，注意火候，味道更佳哦！
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发布时间 2023-06-27
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将白菜切成块状，干豆腐切片。粉条提前泡软备用。锅中加入水，放入白菜、干豆腐和调料煮沸。煮10分钟后加入粉条再煮5分钟即可。
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发布时间 2023-06-27
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将白菜、豆腐、粉条清洗干净备好。炒香蒜末、姜末，加入适量的水和调料煮开，放入切好的白菜、豆腐和泡好的粉条，小火炖煮即可。
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发布时间 2023-06-27
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将白菜切成片状，豆腐切成块状，粉条浸泡至软化，热油爆香姜蒜，加鸡腿肉块，加入水烧开后加入所有材料用文火炖煮即可。
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发布时间 2023-06-27
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