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**牛肉是一道简单易学、口感十足的美食，需要的材料不多，制作难度也并不高。
我们需要准备好的材料包括：
1.牛肉：可以选择适合炒的切片牛肉，也可以自己处理购买整块的牛肉后切成薄片。
2.酱汁：制作酱汁可以采用生抽、老抽、糖、盐、料酒、生姜蒜等调味料。
3.**：约15cm长的**就可以。接下来，我们来看看如何制作**牛肉：
1.将切好的牛肉均匀地撒上一些盐，稍微抓匀，腌制10分钟左右。
2.在腌制牛肉的可以开始制作酱汁。将适量的生抽、老抽、糖、盐、料酒、生姜蒜等调味料混合在一起搅拌均匀。
3.取出腌制好的牛肉，将每片牛肉卷起来，用**固定起来。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜炒出香味，再加入牛肉，用中小火翻炒至变色。
5.倒入步骤2调制好的酱汁，继续翻炒，待酱汁均匀地裹在牛肉上即可关火。如果酱汁太少，可以适量加入一些水。
6.取出**即可。这道菜的口感非常Q弹，而且酱汁味道浓郁，口感独特，非常适合担任聚会、聚餐、家庭日常食用的一款美食。大家可以尝试一下，食欲大开，美味无比！
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发布时间 2023-06-26
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首先将牛肉切成小块，用盐、生姜、料酒腌制20分钟。将牛肉块用**串起备用。热锅凉油，将葱姜蒜爆香，倒入牛肉块煸炒，加入花椒粒和干辣椒炒香。加入盐、酱油、糖、料酒、水烧开，用中小火炖煮30分钟左右。最后将**取出，撒上葱花即可。
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发布时间 2023-06-26
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**牛肉的制作步骤如下：1.将瘦牛肉切成长条状，用盐、生抽、料酒腌制20分钟；2.将腌制好的牛肉条均匀地穿上**；3.将穿好**的牛肉条油炸至金黄色即可。
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发布时间 2023-06-26
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牛肉切丝，用盐、料酒、生抽、淀粉调匀腌制。红、绿、黄小椒切丝备用。热锅凉油爆炒牛肉，加入小椒和蒜末翻炒。最后淋入少许生抽即可。
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发布时间 2023-06-26
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使用**串起小块牛肉，裹上生抽、料酒、姜蒜汁，放入油锅中煎至两面金黄，再加入盐、黑胡椒粉、老抽、糖调味，最后撒上葱花即可。
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发布时间 2023-06-26
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用牛腩切成小块，加入酱油、生姜、葱等调料腌制20分钟，用**一根一根串起来，放入烤箱烤至两面金黄即可。
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发布时间 2023-06-26
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