豌豆粉是什么？
豌豆粉是以干豌豆为原料，经过研磨、加工而成的细小粉末，质地细滑，无味，且易于被人体消化吸收，适合于人们日常补充营养素和滋补养生之用。接下来，我将为您介绍豌豆粉的做法及和水的比例配方。
豌豆粉的做法
- 准备豌豆。在市场上购买新鲜豌豆，然后将豌豆顺着豆荚一根根地取出来，并且将豆荚扔掉。
- 筛选豌豆。将取出来的豌豆放在铁网筛子上，然后用大概1倍于豌豆量的凉水不断冲洗，以便冲掉表面的杂质、豆壳以及豆荚残留。
- 沥水烘干。将用凉水冲洗后的豌豆过筛筛出水分，再用干净的毛巾或纱布将豌豆片切均匀地铺在上面，然后晾干。
- 研磨成粉。将晾干的豌豆放入擂钵或研钵中，用石臼或机器研磨成为细腻的粉末即可。
豌豆粉的配比
豌豆粉做好之后，需要按照比例配合水进行食用。下面给大家介绍豌豆粉的水的比例配方：
- 加水量建议按照1：10（豌豆粉：水）的比例进行，这可以保证豌豆粉糊状体的质地和口感最佳。
- 若豌豆粉比较灰白色，则可以增加水的量，这样可以保障糊状体的颜色不会太难看。
- 若您需要口感更细腻一些，可以将比例调整至1:8。同时，您还可以根据自己的口味加入糖、水果等食材来调整口感。
豌豆粉的营养价值
- 豌豆中含有多种营养素，如蛋白质、维生素B和矿物质等，经过研磨成为豌豆粉后，这些营养素得以更充分地被人体吸收和利用，大大提高了豌豆粉的营养价值。
- 豌豆粉还可以用来制作美容面膜，因为豌豆中富含维生素C、E和胡萝卜素等成分，有助于美白肌肤、去除色斑，并且还能起到润肤的效果。
结语
豌豆粉是一种非常优秀的食材，无味无味，营养丰富，烹饪方法多样化，您可以根据自己的口味加入各种不同的调味料，如糖、盐、沙拉酱等，来制作出自己喜欢的风味。我们也希望通过本篇文章的介绍，让大家更好地了解和认识豌豆粉的做法及和水的比例配方。在此，我们也非常感谢大家对天天花木城的访问支持，我们将为大家提供更多的农艺信息。
免责声明: 本站未注明稿件来源均来自于互联网用于分享与学习。如果本站所选内容的文章作者及编辑认为其作品涉及版权问题，请及时用电子邮件或电话通知我们，以迅速采取适当措施，避免给双方造成不必要的经济损失。
推荐商品
