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豌豆粉炒肉丝
将豌豆粉用清水浸泡30分钟，沥干备用。然后将瘦猪肉切成丝，加入料酒、盐、糖、生抽、淀粉和少量的水腌制30分钟。接着，将油烧热，放入姜蒜炒香，然后加入肉丝煸炒至变色，放入豌豆粉翻炒，最后加入青菜和各种调味料炒匀即可。
豌豆粉煮鱼
将鱼洗净切成薄片，加入豌豆粉、盐、胡椒粉、葱姜蒜、花椒和调料料酒，用手抓均匀腌制一段时间。将锅加热，放入油，炒香蒜末和姜末，放入豌豆粉煸炒，加入清水烧开后，放入鱼肉片煮熟，撒上葱花后即可出锅。
豌豆粉凉拌
将豌豆粉搅散，放入开水中煮熟，捞出沥干水分，加入切碎的葱姜蒜和调料（醋、盐、糖、酱油、辣椒酱），翻拌均匀即可食用。
豌豆粉蒸肉
将瘦肉切成片，并用刀背拍松。加入辣椒粉、花椒粉、豌豆粉、葱姜蒜、料酒和盐，搅拌均匀腌制30分钟。然后将肉片码放在盘子中，在肉片中央放入香菇，并撒上适量的盐和胡椒粉。将切成小块的豆腐、胡萝卜和苦瓜放在盘子周围，再蒸10分钟即可。
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发布时间 2023-06-26
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豌豆粉是一种营养丰富、口感细腻的食品，在中国东南沿海地区非常受欢迎。可用于烹饪汤、炒菜、凉菜、饮品等，也可以做成蛋糕、饼干等糕点。
煮豌豆粉：
将豌豆粉加入热水中，搅拌至糊状，再加入适量盐、调料，焯烫1-2分钟即可。
凉拌豌豆粉：
豌豆粉放在沸水中煮熟，过凉水后加入青椒、红椒、洋葱、花生碎等配料，拌匀后加入酱油、醋、糖等调料即可。
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发布时间 2023-06-26
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豌豆粉是一种营养丰富的特色食材，在家庭烹饪中有着广泛的应用。做豌豆粉可以通过磨碎豌豆来获得，而使用豌豆粉可以制作豌豆粉糕、豌豆粉丝等多种美食。
豌豆粉糕做法：将豌豆粉、面粉、鸡蛋、水、葱姜碎搅拌均匀，蒸制即可。豌豆粉丝做法：将豌豆粉用水泡发，然后热水焯一下，加入调料煮制即可。
豌豆粉还有利于降低胆固醇、缓解便秘、补充蛋白质等多种功效，建议积极食用。
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发布时间 2023-06-26
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豌豆粉是由豌豆经过磨碎而制成的粉，是一种传统的中国粉类食品，适宜煮汤、炖菜和面食等多种食用方式。如绿豆汤、豆腐汤、豌豆鱼丸汤等等。
可做成各种拌凉菜，如凉拌豌豆粉、豆腐豌豆粉、蚕豆豌豆粉等等；还能炒出豌豆粉炒肉、豌豆粉炒蔬菜、豌豆粉炸串等多种美食；同时还能制作豌豆粉糕、豌豆粉面条等主食。
豌豆粉富含蛋白质、维生素等营养物质，适宜广大人群食用。
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发布时间 2023-06-26
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豌豆粉有多种做法，可用于烹饪各种菜肴，如豌豆粉糕、豌豆粉汁、豌豆凉粉等，是营养丰富、口感细腻的食材。
制作豌豆粉时，先将豌豆磨成细粉，再筛除杂质，用开水煮沸至豌豆粉糊状，搅拌均匀后倒入模具**即可。
在烹饪过程中，可以根据需要调整豌豆粉的口感和口味，添加适量调料如酱油、盐、胡椒粉等，用豌豆粉代替小麦粉制作的食品更为健康。
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发布时间 2023-06-26
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豌豆粉是一种营养丰富、适合多种人群的食品，可以制作成汤、面条、糕点等多种美食。
做法简单，先用豌豆浸泡，然后淘洗晾干，研磨成面粉，再加水调成面团即可。注意烹饪时火候要适中，避免过生或过熟。
豌豆粉含蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙等丰富的营养物质，可以满足人体对营养的需求，同时也有降血糖、降血脂、排毒养颜等作用。
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发布时间 2023-06-26
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