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首先要准备的是豌豆粉和水，一般来说，豌豆粉与水的比例是1:3，也就是说，用一份豌豆粉配以三份水。
将豌豆粉加入水中，搅拌均匀，注意力度不能过大，以免让豌豆粉结块。
接下来将搅拌均匀的豌豆粉水倒入锅中，用中小火加热，边煮边搅拌，直至豌豆粉熟热，变成半透明状。
这时，可以将煮好的豌豆粉水倒入碗中，静置待凉。当凉粉已经完全凝固，表面呈均匀的白色时，就可以将凉粉捞出，切成条，并加入适量的佐料，如香醋、酱油、辣椒油、蒜泥等，根据个人口味调味即可。
制作豌豆粉凉粉的过程并不复杂，只需要按照比例将豌豆粉与水混合，加热煮熟后待凉即可。如果搭配适当的佐料，口感更加鲜美，营养价值也更高。
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发布时间 2023-06-26
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豌豆粉需要先用水浸泡4小时，直到变软。
将豌豆浸泡水煮开，慢慢加入豌豆粉，搅拌均匀，再放入少量淀粉，再煮10分钟即可。
将豌豆粉放入模具、晾凉即可享用。
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发布时间 2023-06-26
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首先泡豌豆粉1小时，备好红薯粉和糖水，将泡好的豌豆粉煮沸后加入红薯粉，不停搅拌至豌豆粉和红薯粉充分混合，加入糖水，再煮3-5分钟即可，放入模具**后切成块状即成凉粉。
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发布时间 2023-06-26
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豌豆粉是一种不易粘连的淀粉类食材，在冷水下搅拌均匀后，加入开水快速搅拌，直至粉糊悬浮于开水中，倒入模具后，放入冰箱冷藏，即可食用。
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发布时间 2023-06-26
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首先将豌豆粉泡一段时间，倒入锅中加水煮沸后再加入糖等调料，搅拌均匀至粉浆充分凝固，静置**后便可切成块状成为豌豆凉粉。
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发布时间 2023-06-26
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将豌豆粉倒入锅中，加入适量清水搅拌均匀，大火煮开后改小火煮10分钟，待凉后切成块即可。也可加入适量调料提升口感。
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发布时间 2023-06-26
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