羊栖菜的神奇功效
羊栖菜在常见的蔬菜里算是个比较陌生的名称，但羊栖菜的功效和作用却十分显著。羊栖菜，又称布谷菜，是一种野生的水生植物，呈因地域不同而略有差异的多年生草本。在中国，羊栖菜分布范围较广，以淡水沼泽为主要生存环境。在日本也有广泛应用。羊栖菜的功效主要有以下三点：
1.美容养颜
羊栖菜不仅能够补钙，而且还有很多抗氧化物质，如β-胡萝卜素和丰富的多酚类物质，每天饮用羊栖菜能够有效地抵御**基对皮肤的损害。同时，羊栖菜对于减少皱纹和黑斑的形成有一定的效果，对于皮肤美容具备一定的帮助。
2.营养丰富
羊栖菜中含有大量的维生素C，每100克的羊栖菜中含有50毫克以上的维生素C，能够满足人体一天的需要量。此外，羊栖菜中还含有大量的人体必需的谷氨酸和精氨酸，能够增强身体的免疫能力，提高抗病能力。另外，羊栖菜还有丰富的酸性淀粉和纤维素，帮助促进肠胃**，对于digestivesystem也有很好的调节作用。
3.辅助降压
羊栖菜的另一功效是辅助降低血压，对有高血压的人来说，长期食用羊栖菜可以有效降低血压。羊栖菜中含有大量的钾，可以使人体内的钠向体外排出，起到降低血压的作用。
羊栖菜的做法
此外，羊栖菜也是一种十分适合养殖的蔬菜，培育羊栖菜要注意水的循环，以免污水滋生细菌污染。如果想要在家中种羊栖菜的话，可以先将其浸泡在水中一段时间，将其泥沙清洗干净，切成三四厘米长的小段并丢在开水中焯一下然后用冷水冲洗干净。接着可选用蘸酱方式食用或者搭配凉拌，炒菜等方式制作美味健康的水生菜肴。
总结：羊栖菜是一种营养丰富，具有美容养颜，降低血压的神奇水生植物。在生活上，我们可以利用不同的烹饪方法，将其制作成美味的餐点，并为生活带来健康的福利。
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