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谢谢大家的关注。今天我来分享一下仔姜蛙的做法，希望对爱好美食的朋友们有所帮助。先准备好以下材料：
1.新鲜的仔姜蛙500克。
2.大葱两根，姜片20克，蒜瓣20克。
3.生抽、老抽、料酒、鸡精、盐、糖、水淀粉适量。
步骤如下：
1.将蛙腿用刀背拍松，切成大块备用。
2.大葱切段，姜片切成丝，蒜瓣拍烂。
3.热锅凉油，爆香姜片、蒜瓣和葱段。
4.将蛙肉块倒入锅中煸炒至变色，加入料酒煮至蒸发。
5.加入适量的水，放入适量的盐、糖、生抽、老抽和鸡精，小火炖煮20分钟。
6.待汤汁浓稠时，用水淀粉勾芡，撒上姜丝翻炒均匀即可。
这样，一道美味的仔姜蛙就做好了。欢迎一起来尝试哦！
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发布时间 2023-06-24
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仔姜蛙是一道传统的广东美食，主料为新鲜蛤蜊和青蛙，辅以姜片和调料煮制而成。烹制时以炒熟姜片之后，烹入先焯水后切块的生蛙（或已去首尾，取骨后切片的蛙肉）和洗净的蛤蜊，再加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉等辅料调味即可。
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发布时间 2023-06-24
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仔姜蛙（即小**）是一道常见的江浙地区美食，主要是采用小**、大葱、生姜、酱油等调料加工而成，味道鲜美，汤汁浓郁，同时有鲜香辣味。做法简单，将小**去除内脏后炒制即可享用。
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发布时间 2023-06-24
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仔姜蛙是一道地道的湖南名菜，主要原料是小姜和新鲜的**，口感鲜美。做法简单：先将**焯水去掉异味，再将小姜和调料一起焯烫，将**和小姜一起炒制，最后淋上鸡精即可。
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发布时间 2023-06-24
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仔姜蛙是一道以姜汁和小蛤蜊为特色的美食。将新鲜小蛤蜊焯水略去沙，配合姜片、姜汁、酱油、糖、葱、蒜、料酒等佐料烧制，汁浓味美，蛙肉爽滑香嫩，入口鲜美，让人回味无穷。
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发布时间 2023-06-24
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仔姜蛙是一道鲜香爽口、美味可口的美食佳肴，主要用料包括姜片、葱、料酒、油、盐、鸡精、翅骨蛙等，通过清炖加姜炒来制作，颜色金黄，口感绵软，风味独特，健康美味。
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发布时间 2023-06-24
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