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恭喜您！卤鸭翅的制作方法还真不难！
我们需要准备一些食材，包括：鸭翅、生姜、八角、香叶、桂皮、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖和清水。
接着，将鸭翅洗净、焯水，去除浮沫后捞出备用。
然后，将锅中倒入清水，加入洗净的生姜、八角、香叶和桂皮，放入适量花椒和料酒，接着倒入适量生抽和老抽（老抽可使鸭翅上色，增加美观度）。放入适量白糖后，搅拌均匀，尝味道，是否需要加点盐。将鸭翅放入锅中，中小火熬煮2-3小时即可。
值得一提的是，在卤煮过程中，要经常翻动鸭翅，保证其受卤均匀，味道更美。卤好的鸭翅可以直接食用，也可以拌饭食用，或者拿来制作卤味拼盘，都是不错的选择。
卤鸭翅的制作方法并不复杂，只要掌握好食材的搭配和火候的掌握，就可以做出美味的卤鸭翅了。祝您好运！
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发布时间 2023-06-26
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首先将鸭翅码在冷水中用高火煮开，在用中火稍微焯水，再用清水冲洗干净，去除血沫和脏物。
接着将鸭翅与适量的料酒、生姜、八角、桂皮等卤料放入锅中，加入清水，煮开后转小火卤煮1-2小时，直到鸭翅烂熟入味即可。
将卤好后的鸭翅取出，再用卤汁炖至浓稠，加入**调味，加入鸭翅焖煮即可。
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发布时间 2023-06-26
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将鸭翅放入开水中焯水，去除血水及杂质。准备好卤料，包括八角、桂皮、花椒、姜等，并与生抽、老抽、料酒等混合煮沸后放入鸭翅中卤制。用小火慢慢卤熟，可以适当加入**和鸡精提鲜，最后用盐调味即可享用美味的卤鸭翅。
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发布时间 2023-06-26
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将鸭翅煮熟后，用热水烫一下并沥干水分，加入料酒、姜片、葱段、**、生抽、老抽、香叶、桂皮、花椒、八角等材料，加足量的水，大火烧开后转小火慢慢炖2-3小时，直至入味后即成美味的卤鸭翅。
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发布时间 2023-06-26
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卤鸭翅的制作需要先将鸭翅用沸水焯水去血水、脏物，然后用料酒、姜片等调味品腌制20分钟，最后用冷水煮开，加入酱油、**、八角、香叶等作料低温慢炖2小时左右即可。
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发布时间 2023-06-26
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卤鸭翅的关键在于配料和时间的控制。一般来说，可以用料酒、酱油、葱、姜、八角、桂皮等配料卤制，时间在2-3个小时左右，直到鸭肉变得软烂入味即可。
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发布时间 2023-06-26
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